Et Tirit Tarifi
Tiritin lezzeti için en önemli şey etin kalitesine bağlıdır. Kuşbaşı dana eti kullanacaksanız, az yağlı ve yumuşak kısımlarını tercih edin.
Devamını Oku
90 dk
Tahinli Sütlaç
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sütlaç tariflerim özellikle Sütlaç nasıl yapılır? ve Fırında Sütlaç sizler tarafından en çok sevilen ve uygulananlar arasında.
Devamını Oku
Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu bayram yine birbirinden leziz ikramlıklarla geçti. Çok direndim ama bayramda diyet yapmak çok zor. Biraz suçluluk
Devamını Oku
El Açması Cevizli Burma Ev Baklavası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bayram için hazırladığımız ikinci baklava tarifi de El Açması Burma Baklava’ydı. Videolu bir tarif olduğu için araya
Devamını Oku
Beze Pasta
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu ramazan geçtiğimiz yıllardan farklı bir tarif hazırlayarak karşılamak istedim ramazan ayını. Açılış tarifim genellikle güllaç olurdu
Devamını Oku
Damalı Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu haftanın ilk tarifi sunumuyla evdeki herkesin, özellikle de çocukların beğenisini kazanacak olan Damalı Kurabiye :) Standart
Devamını Oku
Acıbadem Kurabiyesi
Merhabalar Sevgili Dostlar,, Kurabiyelerin babası, bizce makaronun bile atası saygı ve sevgi duyulası acıbadem kurabiyesi :) Evet, sonunda sizlerle buluştu…
Devamını Oku
Etli Şevket-i Bostan
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün benim yıllar önce tanıştığımda ismine ve cismine çok şaşırdığım bir ege tarifim var. Daha önce duymayanlarında
Devamını Oku
Siyah Pirinç Pilavı
Siyah pirinç ile tanışmam okuldaki staj dönemimde olmuştu. Dönem dönem balık yemeklerinin yanına rezeneli siyah pirinçli garnitürler hazırlıyorduk. Siyah pirincin
Devamını Oku
Evde Tavuk Suyu Nasıl Hazırlanır?
Gerçek mutfağın temelini et suları oluşturur. Eğer hazırda kendi hazırladığınız et suyunuz var ise yapacağınız her yemek çok lezzetli olacaktır.
Devamını Oku
Hünnap Reçeli
Hünnap meyvesi ile yeni tanıştım, hafta içi Arnavutköy pazarına uğradığımda ilgimi çeken ilk şey dışı iğde gibi parlak ama ceviz
Devamını Oku