Üç Biberli Yumurta

Merhabalar sevgili dostlar,

Vazgeçemediğim kahvaltı klasiğim.. Pratik, lezzetli ve keyifli bir tarif arayanlar için biçilmiş kaftan. Tabi sadece kahvaltı değil öğlen yada akşam üzeri acıktıysanız ve fazla vaktiniz yoksa kolayca yapıp yiyebilirsiniz.

Benim yaptığım gibi dilimlenmiş ekmek üzerinde ve patates kızartması eşliğinde servis ederseniz tadına doyum olmaz :)

Eh birbirinden leziz tarifler birikti bekleyin çok yakında :)

Üç Biberli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet  yumurta
• Yeşil, sarı ve kırmızı dolmalık biber
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Beyaz peynir
• Tuz
• Kekik,nane,fesleğen

Üç Biberli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri julyen (uzunlamasına) doğrayın. Doğradığınız biberleri tereyağı ile birlikte 2-3 dakika yüksek ateşte soteleyin.
2. Peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar sotelemeye devam edin.
3. Yumurtaları ayrı bir kaba kırıp çatal yardımı ile çırpın. Biberlerin üzerine ekleyin ve pişene kadar yavaşça karıştırın.
4. Dilimlenmiş ekmek üzerine 1-2 kaşık koyarak servis tabağına alın,patates kızartması ile birlikte servis yapın.