Yemeklik Domates Konservesi
Bu sefer ister menemene ister yemeklere kullanabileceğim çok pratik ve lezzetli bir kışlık domates sos yaptım. Ben menemenliği de aynı bu şekilde hazırlıyorum ama
Devamını Oku
Kış Hazırlıkları
Lutenitsa – Balkan Sos – Kahvaltılık Sos
Efsane bir kahvaltılık sos tarifi geldi. Lütenitsa – Balkan Sos, közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcanlı bir sos türü. Malzemeler arasında
Devamını Oku
Evde Nane Nasıl Kurutulur? (Kokusu Kaybolmadan)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ben elimin altında fazladan kalan yeşillikleri kurutmayı çok severim. Özellikle her pazara gittiğimde aman salataya katayım aman
Devamını Oku
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? (Videolu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Benim için kış hazırlıklarında sos kadar önemli bir şey daha var o da çilek ve şeftali reçeli.
Devamını Oku
Kışlık Soğanlı Menemenlik Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kışlık domates sosun zamanı geçmeden son tarifimi de sizlerle paylaşmak istedim. Ben bu sene menemenliği soğanlı yaptım
Devamını Oku
Közlenmiş Patlıcanlı Biberli Kahvaltı Sosu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz haftalarda kışlık domates sosumu hazırlayıp kenara atmıştım. Bu sene kapya biber karışık yaptım ama önceki senelerde
Devamını Oku
Mürdüm Eriği Reçeli
Merhabalar Sevgil Dostlar, 13 yıldır takip edenler artık çok iyi biliyor ama her reçel yapışımda anneannemi rahmetle anmak benim mutlu
Devamını Oku
Erik Marmelatı (Yeşil Erik)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Annemlerin bahçesinden fana halde ekşi erik geldi. Gelmişken marmalat yapmadan geçmek olmazdı :) Kış hazırlıklarına ufaktan başlandığı
Devamını Oku
Pratik Karadut Şurubu
Merhabalar sevgili dostlar, Bizim bahçenin karadutları 1 haftadır olgunlaşmaya başladı. Beyaz dutlar ise usul usul göz kırpıp 1 haftaya tam
Devamını Oku
Konsantre Erik Suyu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Tam kırmızı erik zamanı şu sıralar, hem lezzeti hem de rengi harika. Pazarlarda bolca bulmak da mümkün.
Devamını Oku
Kumkuat (Kamkat) Reçeli
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yazdan bu yana reçel yapmaya fırsatım olmamıştı. Son yıllarda aynı mandalina ve portakal gibi hayatımıza giren meyvelerden
Devamını Oku