Biber Turşusu

Merhabalar Sevgili Dostlar, Soframızın tamamlayıcısı özellikle et yemeklerinin yoldaşı Biber Turşusu benim en sevdiğim tariflerden biri. Bizim evde acı biber

Devamını Oku

Turşu Suyu Ölçüleri

Merhabalar Sevgili Dostlar, Artık kış hazırlıklarının sonuna yaklaşıyoruz. Konserveler biterken ortaya çıkan turşuluklarla kış boyu tüketilecek katkısız ev yapımı turşular

Devamını Oku

Közlenmiş Biber ve Patlıcan Soymanın Pratik Yöntemi

Merhabalar Sevgili Dostlar, Ağustos ayının ortalarına geldik. Bu zamanlar yaz sebzeleri iyice lezzetlendiği, bollaşıp ucuzladığı için kış hazırlıklarının hızlandığı dönemler.

Devamını Oku