Yeşil Domates Kızartması
Merhabalar Sevgili Dostlar, 1991 yapımı “Kızarmış Yeşil Domatesler” filmini yaşıtlarım bilir. İlk izlediğimde oldukça etkilendiğim bu keyifli filmin ismi o
Devamını Oku
Pratik Tarifler
Havuç Kızartması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış emin adımlarla yaklaşmaya devam ederken kış sebzeleri de pazardaki yerlerini almaya başladı. Yazın kuru ve lezzetsiz
Devamını Oku
Zeytinyağlı Yeşil Domates Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta piyasada turşuluk yeşil domatesleri görünce neşem yerine geldi. Denemek için beklediğim tarifler saklandıkları yerden cee
Devamını Oku
Barbunya Ezmesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta evde yoktum. Ondan önceki hafta pazardan aldığım taze barbunyalar sebzelikte kendinden geçmeye başlamış. Biraz daha
Devamını Oku
Pecorino Peynirli İncirli Salata
Merhabalar Sevgili Dostlar, İtalya dönüşü yanımda 2-3 çeşit peynir getirmiştim. Tabi peynirlerin ilki tahmin edebileceğiniz gibi parmesandı :) İkincisi ise
Devamını Oku
Muhallebi
Herkese kocaman bir merhaba… Çocukluğumdan bu yana yediğim muhallebinin haddini hesabını bilmiyorum :) Zaten benim yaşıtlarımda annemlerin deyimiyle avrupa mamalar
Devamını Oku
Kekikli Biberiyeli Kahvaltı Ekmekleri
Herkese kocaman bir günaydın! Hepimiz kahvaltıda hamur işi severiz. Bunu bazen kızartarak bazen de fırında hazırlayabiliriz. Ben tatilde neredeyse her
Devamını Oku
Taze Fasulye Konservesi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış hazırlıklarımın yeni adımı taze fasulye konservesi oldu. Bu tarif de en az vişne konservesi kadar pratik.
Devamını Oku
Ev Yapımı Vanilyalı Şeker
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün biraz farklı uğraşlarla meşgul olayım dediysemde öğleden sonra kendimi fotoğraf makinasının başında buldum :) Tatilde öyle
Devamını Oku
Mırlan Tava
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bizim evde balık seven kişi eşimdir. Onun da sevdiği balıklar 2-3 çeşidi geçmez. Biri palamut, biri istavrit
Devamını Oku
Çilekli Limonata
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün sizlere iç ferahlatıcı bir tarifim var :) Yıllardır evlerimizde türlü tekniklerle limonata hazırlıyoruz. Son bir kaç
Devamını Oku