Evdeki malzemeye göre ara!
Mahluta Çorbası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 4 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Anadolu yemekleri, baharatlı çorba, çorba tarifleri, Kimyon, Kişniş, kış çorbası, mahluta, toz kişniş, Çorbalar

Mahluta Çorbası

Yayın Tarihi: 23-02-2010
4 5 5 1

Mahluta çorbasını yıllar önce bir restorantta içmiş ve tadına doyamamıştım. Dün akşam havaların tekrar soğumasıyla birlikte canım çorba istedi ve başladım tarif araştırmaya. Çorbanın gerçek tadını bulabilmesi için en önemli şey baharat. Yani çorba yapımına başlamadan önce toz kişniş ve  kimyon almanız gerekiyor.

Anadolu yemekleri
Mahluta Çorbası

Ben et suyu yerine bulyon kullandım ama tavuk suyu yada tavuk bulyonda kullanabilirsiniz. Çorbanızın yoğun kıvamlı olmasını istiyorsanız suyun tamamını bir kerede değil suyu azaldıkça ekleyin. İsterseniz içine yarım su bardağı kadar erişte ekleyebilir daha da yoğun ve doyurucu br çorba elde edebilirsiniz.

Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası

Sevgiler…

Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı yada yeşil mercimek
  • ¼ su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet et yada tavuk bulyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağı yada sıvıyağ
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 adet orta yada küçük boy patates2,5 litre sıcak su
  • Kimyon
  • Toz kişniş

Yapılışı:

  1. Mercimeği pirinç ile birlikte 2 su yıkayıp ve süzün.
  2. Soğanı, sarımsağı, biberi, havuç ve patatesi yemeklik doğrayın, tereyağı ile birlikte tencereye aldığınız soğan, biber ve sarımsağı tuz ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  3. Havuç ve patatesi ekleyerek biraz daha kavurun.
  4. Yıkayıp süzdüğünüz mercimek ve pirinçleri tencerenin içine katarak 1-2 kez karıştırın, sıcak suyu tencereye koyun ve baharatlar ile birlikte bulyonları ekleyin.
  5. Mercimekler ve pirinçler tamamen pişene kadar orta ateşte kaynatın.
  6. İsteseniz blendırdan geçirerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Püresi (Tatlılar için)

Balkabağı Püresi (Tatlılar için)

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Fındıklı Çikolata Kreması

Ev Yapımı Fındıklı Çikolata Kreması

Fırında Peynirli Mini Kabak

Fırında Peynirli Mini Kabak

5 Yıldızlı Tarif
KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi

KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Karamelize İncirli Tava Böreği

Karamelize İncirli Tava Böreği

Dukan Kurabiyesi (Browni Kurabiye)

Dukan Kurabiyesi (Browni Kurabiye)

Çılbır

Çılbır

Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Karpuzlu Soğuk Çay

Karpuzlu Soğuk Çay

Kakaolu Yulaflı Kurabiye

Kakaolu Yulaflı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcanlı Atom

Köz Patlıcanlı Atom

Labneli Izgara Kabak Sarma

Labneli Izgara Kabak Sarma

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Gözleme

Pratik Gözleme

5 Yıldızlı Tarif
Dondurmalı Fıstıklı irmik Helvası

Dondurmalı Fıstıklı irmik Helvası

Yoğurtlu Köz Biber Salatası

Yoğurtlu Köz Biber Salatası

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte Kaşarlı Köfte

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Kırmızı Erik Şerbeti (Hibiskuslu)

Basmati Pirinç Pilavı

Basmati Pirinç Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Taze İncirli Ters Yüz Kek

Taze İncirli Ters Yüz Kek

Milföy Pizza

Milföy Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Salatalık Salatası

Yoğurtlu Salatalık Salatası

Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Frappe (Soğuk Kahve)

Frappe (Soğuk Kahve)

Fava

Fava

5 Yıldızlı Tarif
Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması

Kaşık Sapı Mantısı

Kaşık Sapı Mantısı

5 Yıldızlı Tarif
Bezelyeli Mantarlı Sulu Köfte

Bezelyeli Mantarlı Sulu Köfte

5 Yıldızlı Tarif
Çaykama Börek

Çaykama Börek

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Çilek Sosu

Ev Yapımı Çilek Sosu

Ev Yapımı Cheeseburger – Gurme Burger

Ev Yapımı Cheeseburger – Gurme Burger

Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği

Videolu Tarif
Çikolatalı Pratik Kek

Çikolatalı Pratik Kek

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Ev Yapımı Tavuk Bulyon

Ev Yapımı Tavuk Bulyon

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Videolu Tarif
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (4) +

Mahluta Çorbası” için 4 yorum

  • 07 Ocak 2017 tarihinde, saat 21:31
    Permalink

    Bu çorba arap mutfağında bulunan bir çorbadır içinde kıyma da olur

    Yanıtla
  • 10 Haziran 2012 tarihinde, saat 13:33
    Permalink

    evet arkilerle yapıyoruz sımdı guzele benzıyo fakat kişniş yok

    Yanıtla
  • 01 Ekim 2010 tarihinde, saat 11:15
    Permalink

    tarif gercktn çok güzele benzio ama denemedn önce toz kişnişi ne kadar koyucm onu yazmamışınız..yazarsanız sevinirim..şimdiden tşkr ederim .. :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Mahluta Çorbası” için 4 yorum

  • 07 Ocak 2017 tarihinde, saat 21:31
    Permalink

    Bu çorba arap mutfağında bulunan bir çorbadır içinde kıyma da olur

    Yanıtla
  • 10 Haziran 2012 tarihinde, saat 13:33
    Permalink

    evet arkilerle yapıyoruz sımdı guzele benzıyo fakat kişniş yok

    Yanıtla
  • 01 Ekim 2010 tarihinde, saat 11:15
    Permalink

    tarif gercktn çok güzele benzio ama denemedn önce toz kişnişi ne kadar koyucm onu yazmamışınız..yazarsanız sevinirim..şimdiden tşkr ederim .. :)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın