Palamuttan Balık Taco

Merhabalar Sevgiler Dostlar,

Palamutlu tariflerin en lezzetlilerinden birini hazırladım sizin için. Balıkla arası hoş olmayan ben bile bayıla bayıla yedim :) Bu tarif balık ekmeğin en leziz versiyonu mu demeliyiz bilemedim :) Damak tadımıza uyan içinde çıtır çıtır balık ve bolca salata olan balık tacoyu mutlaka denemelisiniz.

Bu kadar taco demişken, taco nedir anlatmak lazım :)

Taco, geleneksel birMeksika yemeği hatta neredeyse en ünlüsü. Yapımında tortilla hep var ama kırmızı et, tavuk, balık, peynir ve çeşitli sebzeler kullanılır. Ayrıca, yanında bolca garnitürle tüketilebilir.

Palamut filetoyu balıkçınızın çıkarmasını isteyebilirsiniz ya da halka halka pişirdikten sonra didikleyerek de balık taco yapabilirsiniz.

Diğer

@mutfaksirlari Migros’un uzman ekipleri daha gün doğmadan taptaze balıkları seçiyor, uygun fiyatlarla bizlerle buluşturuyor. Bize de birbirinden lezzetli sofralar kurmak kalıyor. #Migros #BalıkYerMiyiz ♬ orijinal ses – Mutfak Sırları

Bu tarif Migros Türkiye katkılarıyla hazırlandı.

Sevgiler…

Kaplaması için:

Palamuttan Balık Taco Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 şişe maden suyu

Kızartma İçin:

• ayçiçek yağı
• 1 adet palamut 

Servisi ve salatası için:

• Küçük tortilla
• Kırmızı lahana
• Taze soğan
• Yeşillik
• Havuç 
• limon
• Tane mısır

Sosu için: 

• Mayonez
• Sarımsak
• Dereotu
• Acı sos

Palamuttan Balık Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fileto palamutları boyuna 2-3 parçaya bölün. Kaplama malzemelerini bir kap içinde iyice çırpın.
2. Sosu için mayonez, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış dereotu ve damak tadınıza göre acı sosu karıştırıp kenara alın.
3. Palamutları bu karışıma batırın. Kızgın yağda balıkları kızartın ve havlu kağıda alın.
4. Mini lavaşlara aldığınız balığın üstüne ince kıyılmış salataları koyun, sos ile servis yapın.