Elmalı Milföy Tart
Merhabalar Sevgili Dostlar, 2 gün boyunca öğrencilerimle temel pastacılık eğitiminde olacağım için çarşamba tarifimi bu akşamdan paylaşmaya karar verdim. Daha önce
Devamını Oku
Karnabahar Kısırı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son dönemlerde bir hafta bir meyve ya da sebzeyi ele alıp onunla tarifler yapmak hoşuma gidiyor. Tabi
Devamını Oku
Midyeli Makarna
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu haftanın son tarifi benim her halini çok sevdiğim midyenin makarna versiyonu. Pilakisinden, pilavına, dolmasından tavasına hatta
Devamını Oku
Yağ Mantısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz yıl ilk defa Kayseri’ye gittiğimde harika bir eve konuk olmuştum. Oradaki hanımlarla Kayseri’nin yöresel lezzetlerini birlikte
Devamını Oku
7. Gün İftar Menüsü 2016
Merhabalar Sevgil Dostlar, Her yıl olduğu gibi bu yıl da size birbirinden lezzetli ve pratik iftar sofraları kurabilmeniz için iftar
Devamını Oku
Etli Kuru Biber Dolması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Antep sonrası bekleyen kuru biber dolması tarifimi paylaşmadan olmazdı :) Aslına bakarsanız bu tarifte kullandığımız biberler Antep’den
Devamını Oku
Etli Top Kabak Dolması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Girit kabağı ile ilgili genellikle acı çıkması yönünde bolca yorum var. Yıllar önce yaptığım tariflerden birinde benimde
Devamını Oku
Etli Lahana Sarma
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sanırım sezonun son lahanalı tarifini de sizlerle paylaşıyorum. Kapuska yemeği, kişnişli lahana turşusu derken bir de eskilerden hazırlayınca
Devamını Oku
Kavurmalı Quesadilla
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yarın yazacak fırsatım olmadığı, buzdolabındaki kavurmalarınızı da fazla bekletmek istemediğim için bu akşam hazırladığım ve çok beğendiğimiz Quesadilla
Devamını Oku
Hünkar Beğendi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu haftanın 2. tarifi bizim ailede pek güzel yapılan Hünkar Beğendi. Çocukluğumda ilk kez amcamın hazırladığı yemeği
Devamını Oku
Tel Peynirli Lavaş Tost
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünkü sahur tarifimiz tel peynir ve mini lavaşlarla hazırladığımız pratik ve nefis bir tost. Tost denilince akla tost
Devamını Oku