Nohutlu Fırın Patlıcan
Patlıcan ve nohutu bir de böyle deneyin😍 Damakta iz bırakacak ve tekrar tekrar pişireceğiniz bir tarif olacak! Aslına bakarsanız kendi başına bir öğün bence :) #airfray kullanmayanlar önceden ısıttığı 200 derece fırında pişirebilir. İsteyen direk boyuna dilimleyip kızartabilir😋
Ekstra lezzet katmak isteyenler, buradaki haydari tarifimi de deneyebilir. Tarifimi denemeyi, beni yani @mutfaksirlari ni takip etmeyi unutmayın💕🙏
Sevgiler…
Nohutlu Fırın Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- Zeytinyağı
- Tuz
Haydari için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tutam dereotu
- 1 iri diş sarımsak
- Tuz
Nohut:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- Su
- Zeytinyağı
- Tuz
Nohutlu Fırın Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyun, sapından ayırmadan boyuna 4 parçaya bölün.
- Biraz zeytinyağı ve tuz ile 200 derece de 12 dakika kadar pişirin.
- Patlıcanlar pişerken salçayı zeytinyağında kavurun, nohutları ekleyin ve kavurun. Su ve tuz ekleyerek nohutlar suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Yoğurt, kıyılmış dereotu, sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Pişen patlıcanları tabağa alın, haydariden sürün ve nohut ekleyerek servis yapın.
