Evde Pizza Sosu Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Pizzanın lezzetine lezzet katan şeylerden biri de üstü için kullanılan malzemeler kadar hazırladığınız pizza sosudur. Artık evinizde de
Devamını Oku
Videolar
Balık Pane Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta “Evde balık fileto nasıl çıkarılır?” videosunu sizlerle paylaşmıştım. Şimdi çıkardığımız filetolardan nefis mi nefis bir
Devamını Oku
Levrek Nasıl Temizlenir ve Fileto Çıkarılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mutfak okulu bölümümüz için eklemeyi sabırsızlıkla beklediğim konulardan biri de balık ayıklama ve temizleme idi. Daha önce
Devamını Oku
Hamsi Buğulama
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne zamandır sizlerden gelen istek üzerine Hamsi Buğulama pişirmek istiyordum. Babamdan aldığım tarife göre nefis bir buğulama
Devamını Oku
Bütün Tavuk Nasıl Porsiyonlanır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta mutfak okulu bölümümüz oldukça şenlikli geçecek. Profesyonel mutfak eğitimleri kesme ve doğrama teknikleriyle başlar, soslar vs..
Devamını Oku
Evde Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bizim evde çok sevilir ev yapımı zeytin, özellikle Kasım ayının ilk ya da 2. haftası toplanan zeytinlerden
Devamını Oku
Kısır Tarifi – Kısır Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu tarif benim yıllardır uyguladığım annemin has tariflerinden biri. Kısırın tarifi, lezzeti, içindeki malzemelerin çeşidi kişiden kişiye
Devamını Oku
Patates Graten
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu aralar youtube kanalımla biraz daha haşır neşir oldum. Blogumdaki tarifleri destekleyici bir arşiv oluşturmak için her
Devamını Oku
Kabak Mücver Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünkü tarifim ben çok ama çok sevdiğim kabak mücver. Kabak mücver yapmak oldukça basittir ama kıvamını tutturmakta
Devamını Oku
Patates Kabuğu Cips
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bundan sonra yemeklerde patates kullandığınızda kabuklarını atmadan önce bir kez düşüneceksiniz :) Öyle ki özellikle kızartmalık patateslerin
Devamını Oku
Kaşarlı Simit Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünün tarifi bu aralar benden sıklıkla istenen kaşarlı simit. Bu simitte de kıvamını ve dokusunu çok beğendiğim
Devamını Oku