Fırında Muska Böreği
Merhabalar sevgili dostlar, Çok yoğun geçen bir haftanın sonuna geldik. Neredeyse her gün bir toplantı ya da ön çalışma için
Devamını Oku
Börekler
Patatesli Pırasalı Börek
Yine koşuşturma ve toplantılarla geçen bir haftanın sonuna geldik. Bu haftanın en keyifli tarafı mezun olduğum okula gidip şu an
Devamını Oku
Rulo Börek
Merhaba sevgili dostlar, Ne zamandır bahsettiğim düğün telaşına girdik sonunda. Dün kınamızı da yaktık ama anladım ki hakikatten unutmuşum bu
Devamını Oku
Gül Böreği
Herkese merhabalar, Günler günleri kovalarken ben kilo vermeye devam ediyorum. Hala güçlendirme evresi ile yazı yazamadığım farkındayım. Önceki dukan yazılarında
Devamını Oku
Patatesli Sosyete Mantısı
Tatil sonrası hızlı bir başlangıç yaptık, fotoğraf çekimlerinin bitmesi ile biraz nefes alır gibi olsam da okul tam gaz devam
Devamını Oku
Kıymalı Börek
Kıymalı böreği ilk başlarda patatesli ve peynirli börek kadar sevmesem de zamanla damak tadıma uyan bir hale getirdim. Hani bazı
Devamını Oku
Mercimekli Açma Börek
Adım adım evde açma börek nasıl yapılır pratik bir şekilde anlatmaya çalıştım. Hamurun daha yumuşak olması için instant maya ile
Devamını Oku
Kabaklı Börek
Kabaklı hamur işi ve börekleri en az kabaklı yemekler kadar severim. İçine biraz dereotu ve peynir eklerseniz inanılmaz lezzetler elde
Devamını Oku
Lavaş Böreği
Dünden kalan tatlı yorgunluğuma gece kitap okurken uyuyakalmam eklenince, sabahta lapa lapa yağan kar ile uyanma keyfine varıca bugünün benim
Devamını Oku
Peynirli Gül Böreği
“Dünyanın en basit börek tarifi nedir?” diye sorsalar, cevabım “Peynirli Börek” olur. Peynir kendi başına kullanılabileceği gibi mantar, ıspanak, domates,
Devamını Oku
Tavuklu Çin Böreği
Eşimin ısrarları nedeniyle daha önce hazırladığım körili tavuğu bu kez de çin böreği için hazırladım. Daha hafif olması için kızartmak
Devamını Oku