Yeşil Mercimek Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Özellikle kış aylarında evlerde çok pişen yemeklerden biridir yeşil mercimek. Ben çocukluğumda hep rahmetli anneannemin pişirdiğini, sırf
Devamını Oku
Osaka Salatası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu sabah elektrik kesintisi yüzünden tam bir kaosla başladı. Benim gibi günün yüzde doksanını mutfakta ya da
Devamını Oku
Yeni Yıl Menüsü Önerileri
Herkese Merhabalar, 2015 yılının son yazısı ile karşınızdayım :) İyisiyle kötüsüyle acısıyla tatlısıyla bir yıl daha geride kalıyor. Umarım bu
Devamını Oku
Fırında Tavuk
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yeni yıl yaklaşırken en çok sorulan tariflerden biri fırında tavuk. Önceki yıllarda hindi, ve roaster için tarif
Devamını Oku
Acılı Ezme
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yılbaşı sofralarının baş tacı ana yemeklerden çok mezelerdir. Kereviz salatasından, paçanga böreğine, haydariden patlıcan salatasına bazı olmazsa
Devamını Oku
Enginarlı Tarifler
Merhabalar Sevgili Dostlar, Hatırlarsanız geçtiğimiz hafta Çilekli tariflerden bir liste hazırlamıştım. Bu haftaki konuğumuzun mevsimin güzellerinden enginar olmasına karar verdim
Devamını Oku
2014 Yılbaşı Sofrası Mezeleri
Merhabalar Sevgili Dostlar, 2014 yılına girmemize sayılı günler kaldı. Yaklaşan yılbaşı nedeniyle gelen meze tarifi istekleri de arttı. Bildiğiniz gibi
Devamını Oku
Ev Yapımı Et Suyu & Kemik Suyu
Et ve sebze suları profesyonel mutfaklarda çorbaların, sosları ve diğer yemeklerin yapımında kullanılıyor. Bu sayede yemekler hem daha doğal hem
Devamını Oku
Ev Yapımı Et Bulyon
Merhabalar Sevgili Dostlar, 2013 yılının ilk tarifi bu yıl boyunca sık sık tariflerimde kullanacağım ev yapımı et (tavuk) bulyon. Bu
Devamını Oku
Fırında Mercimekli Nohutlu Tavuk
Merhabalar sevgili dostlar, Bugün sizlere pratik bir tavuk yemeği tarifim var. Öyle pratik ki hem artan malzemeleriniz hem de tek
Devamını Oku
Dana Blanket – Dana Blanquette
Blanquette (Blanket) Dana, kümes hayvanları, balık, tavşan, kuzu hatta sebzelerle hazırlanan et suyu ya da suyla ve aromatik garnitürlerle pişirilen
Devamını Oku