Böğürtlen Likörü

Pastası, reçeli, likörü hepsi birbirinden güzel bir meyve böğürtlen. Tarifi zaten çok basit. Baharatların hepsini tamamlamak zorunda değilsiniz ama kakule ve karanfili mutlaka ekleyin. Sevgiler…

Böğürtlen Likörü
Böğürtlen Likörü

Malzemesi:

1 kg böğürtlen
300 g toz şeker
300 g etil alkol
2 lt içme suyu
1 adet çubuk tarçın
1 adet muskat
4-5 adet karanfil
4-5 adet kakule
1 g amber

Yapılışı:

Böğürtlen iyice ayıklanır ve yıkanır. Cam bir kavanoza konur. Alkol ve baharatlar ilave edilir. şeker, sıcak suda eritilerek kavanoza ilave edilir ve ağzı sıkıca kapatılır. Güneş ve ışık almayan bir yerde 2,5 ay saklanır. Açılacağı zaman üzerine 1 kadeh kaliteli konyak ilave edilir.

Böğürtlen Likörü” için bir yorum

  • 05 Şubat 2018 tarihinde, saat 23:33
    Permalink

    merhaba lütfen beni bilgilendirirmisiniz
    1 g amber ne demek ?

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir