Çikolatalı Tart
( 12 oy 4,33/5)
Serin ve yağmurlu bir pazartesi. Haftanın ilk günü olması yetmezmiş gibi havadaki kasvette üzerimize çökmüş hafiften. Gününüzün akışını değiştirecek içinizi mutlulukla dolduracak bir tarifin tam zamanı o halde :)
Çikolatalı tart böyle günlerin kurtarıcısı gibi :) Bir dilim mululuğun kimseye zararı olmaz değil mi ;)
Tart tabanı bisküvi kokusunda ve kıvamında, şimdiden kolay gelsin. Hımm unutmadan turta kalıplarında indirim var bu aralar markete uğradığınızda mutlaka bir gözatın derim. Sevgiler…
Çikolatalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı süt ya da yoğurt
- 1 çimdik tuz
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Çikolatası için:
- 3 paket 80 gramlık bitter çikolata
- 1 paket (200 gr) kutu krema
Süsleme için:
- Çilek yada diğer mevsim meyveleri
- File badem yada fındık
Çikolatalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini karıştırma kabına alın ve yoğun bir karışım olana kadar çırpın (Çamurumsu bir kıvam almalı)
- Tart kalıbını önce sıvıyağ ile yağlayın, sonra üzerine un serperek tüm kalıbın unlanmasını sağlayın. Unladığınız kalıbı ters çevirerek sirkeleyin ve fazla unu temizleyin. Hazırladığınız hamuru üzerine dökerek spatula yardımıyla düzeltin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
- Pişen turta tabanını tezgaha alın. Oda sıcaklığına gelince kalıbı ters çevirerek çıkartın.
- Çikolata dolgusu için 3 paket çikolatayı ince ince kıyın. Teflon bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın. İçine kıydığınız çikolatanın tamamını ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın. Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız çikolata sosu tart tabanın üzerine dökün, file badem ve meyvelerle süsledikten sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
