Peynir Topları ve Cevizli Salata

Bu hafta sonumuz çok keyifli geçti… Renault’ un daveti ile Bursa da ki Otomobil fabrikalarına yani Renault’un mutfağına gittik. Yeni modelleri olan Fluence’ ide yakından görme ve inceleme fırsatımız oldu.

Türkiye’nin en eğlenceli insanları bizlere eşlik ederken 14 saatlik serüvenimiz su gibi akıp geçti. Bu gezi sayesinde Selçuk Erdem, Erdil Yaşaroğlu ve Kaan Sezyum’u tanıma ve uzun uzun sohbet etme fırsatı buldum.

Taşınma telaşı devam ediyor, kolilerin arasında yazıyorum size :) En kısa zamanda görüşmek üzere.. Sevgiler…

Peynir Toplu Cevizli Salata
Peynir Toplu Cevizli Salata

Malzemeler:

Peynir topları için:

  • 1 su bardağı beyazpeynir
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 4-5 sap Maydanoz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Salata için:

  • 1 adet marul
  • 2 adet orta boy salatalık
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet havuç rendesi
  • bir tutam maydanoz
  • 1 su bardağı ceviz
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Yarım limon

Yapılışı:

Peynir Topları için: Maydanozları ince ince kıyın.Peynir, ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlatın.

  1. Tüm salata malzemeleri yıkayın, marul, maydanoz,domates, biber,salatalık ve soğanları ince ince doğrayarak, geniş bir karıştırma kâsesine alın.
  2. Rendelenmiş havuçları ve 1 su bardağı cevizi ekleyerek iyice karıştırın.
  3. Zeytinyağı limonu ayrı bir kâsede karıştırarak salataya ekleyin ve tüm malzemeyi servis tabağına alın.
  4. Hazırladığınız peynir toplarını ekleyerek servis yapın.

Peynir Topları ve Cevizli Salata” için 4 yorum

  • 06 Ekim 2009 tarihinde, saat 17:39
    Permalink

    Sağol deryacım, İstanbul da oturuyorum, günü birliğine gittik.Sağolsunlar konforumuz için hiç bir masaftan kaçınmamışlar. insallah vakit bulunca gezi ile ilgili daha da yazacağım.Sevgiler..

    Yanıtla
  • 06 Ekim 2009 tarihinde, saat 16:42
    Permalink

    Canım bak az önce yazmayı unuttum sen Bursadamı yaşıyorsun???Öptüm…

    Yanıtla
  • 06 Ekim 2009 tarihinde, saat 16:29
    Permalink

    Nilaycım ne kadar harika bir sa
    lata çok şık ve leziz ellerine sağlık.Kucak dolusu sevgiler öpüyorum…

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest