Merhabalar Sevgili Dostlar,
Balkabağı haftasının sonuna geldik ama aklımda kalan bir çok tarif var :) Bu da demek oluyor ki yakın bir zamanda tekrarlayacağız. Bu hafta hangi tarifleri yaptığımızı hızlıca bir hatırlayalım. Hepsi birlikte olursa ulaşmanız da daha kolay olur :) Pazartesi Balkabaklı Brownie yaptık, deneyen tekrar denedi. Tadına bakanlar paket yapıp götürdü :)
Çarşamba günü de balkabaklı tarator hazırladık. Benim en sevdiğim balkabaklı tariflerden biri oldu :)
Bu tariflerde balkabağı püresi kullandım ama siz isterseniz artan balkabağı tatlılarınızı da değerlendirebilirsiniz.
Haftanın kapanış tarifi mevsimine yakışan bence çok beğeneceğiniz balkabaklı ve çikolatalı kurabiye oldu. Şeker ve baharat oranı bence harika. Çok yayılmıyorlar ama ne olur ne olmaz tepsiye aralıklı dizmek lazım.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı balkabağı püresi
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım su bardağı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- çay kaşığının ucuyla toz tarçın,
- çay kaşığının ucuyla toz karanfil
- çay kaşığının ucuyla yenibahar
- yarım su bardağı kurabiye çikolatası
Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Balkabağı püresini ve tereyağını mikserin haznesine alın. Mikserin kanca ucu takarak karıştırın.
- 1 adet yumurtayı ve toz şekeri ekleyerek tekrar karıştırın.
- Unu, baharatları ve kabartma tozunu ekleyerek tamamen toparlanıncaya kadar karıştırın.
- Son olarak kurabiye çikolatasını da ekleyerek karıştırın ve kenara alın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeden ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tepsiye dizin.
- 180 derece önceden ısıttığınız fırında 13 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuyup sertleştiğinde servis yapın.
