İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Mercimek Çorbası

Tarife oy ver
Porsiyon: 6-7 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 20 dk

( 36 oy 4,44/5)

Yılın en sevdiğim zamanlarındayız yine, her evden aşure kokuları yükseliyor, komşular birbirlerine aşure getirip götürmek içi mekik dokuyor.

Geçen yıl ki aşurem oldukça beğeni toplamıştı, haliyle daha tadına doyamadan bir çırpıda da tükenmişti. Ama bu yıl daha hazırlıklıydım (acemiliğide atınca) aşuremi eski tarifin 2 katı malzeme ile yaptım, ufak tefek bir kaç ekleme de yaparak biraz daha renk ve lezzet kattım.

Tabi aşureyi yapmak vakit alan bir iş ama akşam evde sadece aşure yenmeyecek (gerçi bence bir sakıncası yok ama :) ), bu nedenle pratik bir şeyler yapmak istedim.

mercimek_corbasi_tarifi

Yoğun ve yorgunsunuz ama canınız acayip mercimek çorbası çekti (daha neler demeyin),  en zahmetli kısımın sebzeleri soymak olduğunu düşünürseniz bu tarifi uygulamanızı tavsiye ederim.

mercimek_corba_yapilisi

Herkese sevgiler…

Malzemeler:
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 8 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Un
  • yarım limon suyu
  • tuz

Yapılışı:

  1. Ayıkladığınız mercimekleri yıkayın ve süzün.Soğanı, havuçu, patatesleri soyun ve dilimleyin, mercimekleri ekleyerek tencereye alın.
  2. Sıvı yağı, suyu ve tuzunu ekleyerek malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.(Kettle da yada çayanlıkta su ekleyebilmek için mutlaka sıcak su bulundurun.)
  3. Malzemeler yumuşayınca, küçük bir tavada tereyağı ve unu yakmadan kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Tencereye unlu karışımı ekleyin 5 dk. daha kaynatın, limon suyunu ekleyin ve tencere ocaktayken blendırdan geçirerek tüm bütün sebzeleri parçalayın.
  5. Kaselere aldığınız çorbaları isteğe göre kırmızı ve kara biber ekleyerek servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

6-7

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

20 dk

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Çorbalar, Pratik Tarifler | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 25 yorum yapıldı
  1. hülya dedi ki:

    bende farklı tarifler arıyorum sitenizde rast geldim yarın hemen deneyeceğim umarım güzel olur şimdiden teşekkürler

  2. fatma dedi ki:

    Ins. Güzel olur size güveniyorum ve yapıyorum hadi hayırlısı :)

  3. Mercimek çorbası dedi ki:

    Sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden birisi mercimek çorbası. Tarif için teşekkürler.

  4. seda dedi ki:

    ilk defa yaptım gerçekten cokk güzel oldu teskrlr

  5. Banu dedi ki:

    İlk defa yapıyorum oruçlu oldugum için tadına iftarda bakacağız
    inşallah güzel olur..

  6. büşra dedi ki:

    şimdi yapıyorum inşallah güzel olur. diğer yorumlara baktım olumlu şeyler duyunca koşa koşa yaptım.

  7. simge dedi ki:

    gerçekten mükemmel oldu ilk defa yapmama rağmen :)

  8. burhan dedi ki:

    Az önce tarifinize uygun olarak mercimek çorbası yaptım valla eşiminkinden daha güzel oldu yalnız ben margarin yerine tereyaği un yerinede mısır unu koydum daha lezzetli oldu. teşekkürler

  9. aylin dedi ki:

    tarifleriniz kolay ve anlaşılır tüm denediklerim harika oldu teşekkürler

  10. Berrin dedi ki:

    Mercimek corbasi en sevdigim ancak yapimini
    Mesakatli buldugum icin evde hazirlamadigim bir
    Corbaydi.bu tarifle beraber ne kadar kolay hazirlanmasina ragmen
    Ne kadar lezzetli oldugunu gorunce size tesekkur etmek istedim
    Tarifinizi bizimlede paylastiginiz ivin tesekkurler

  11. Şeyma dedi ki:

    Gerçekten harikasınız daha önce annem memlekete gittiğinde başka sitelerden bakıyordum yemek yapmak için ama hiç bir şekilde tutmuyordu tarifinde ki gibi bugün keşfettim bu siteyi geç kalmışım ama olsun babam hayretler içerisinde Şeyma sen böyle yemek yapar mıydın diye :D Ellerinize,yüreğinize sağlık ve sonsuz teşekkürler (:

  12. sezen dedi ki:

    bu corbaya 2 dış sarmısak koyarsak daha lezzetli oluyor denedım begendım

  13. Rabia Balıkçı dedi ki:

    müyhiş bi şey yaa.. çok tesekkür ederim 14 yasindayim ilk çorbam hadi hayilisii =))

  14. özlem dedi ki:

    denedim, şahane tam istediğim gibi teşekkürler…

  15. huseyın dedi ki:

    supersın yaaa…..

  16. gizem dedi ki:

    çok pratik bi tarif teşekkürler
    sizi twitter da da görmek isteriz :D

  17. ümran dedi ki:

    tarife göre çorbayı denedim. gerçekten çok güzel oldu..

  18. bayram dedi ki:

    artık evde basit üstünkörü yapılan mercimek çorbasından bıktığım için araştırmalarım sonucunda bu siteyi buldum evdekilere mercimek çorbası nasıl olur göstericem üniversite hayatında da kullanırım değil mi?

  19. ayşe balta dedi ki:

    benim gibi acemiler için süper bir site, çok açık net ve kolay tarifleriniz var, teşekkür ederim laptop umla mutfaktan çıkmıyorum hiçç:)

  20. berrak dedi ki:

    çok güzel bir site bunları tek tek denemek isterim

  21. Nilay dedi ki:

    Teşekkür ederim hanımlar :)

  22. Nilperi dedi ki:

    bu kadar güzel bi site valla sizi tebrik etmek lasım ya bu kadar şey elnızden gelebilior ya helal olsunn:)

  23. Melek dedi ki:

    Çok kolay ve sağlıklı bir tarif, en kısa zamanda deneyeceğim.Ellerinize sağlık.

  24. dilek dedi ki:

    sizin sitenizi çok beğendim.

Doğru değeri giriniz *