Evdeki malzemeye göre ara!
Taze Fasulye Mücveri nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 35 dk, farklı mücver tarifleri, mücver, mücver çeşitleri, mücver nedemek, mücver nedir, taze fasulyeli tarifler, türk mutfağı, türk mutfağı pişirme yöntemleri, yeniş fasulye mücveri, Salatalar - Mezeler

Taze Fasulye Mücveri

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 10 oy 5,00/5)
Porsiyon: 2 Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 20 dk
10 5 5 1

Mücver deyince aklımıza otomatik olarak kabak mücveri gelir, isim kafamızda öyle oturmuştur ki yemeğin adının bu olduğunu sanır çoğumuz. Aslında Mücver Türk Mutfağının en gözde pişirme yöntemlerinden biridir. (Hamurlu şeyleri seviyoruz :) ).

Fasulye, karnabahar, ıspanak, patates gibi sebzeler önceden haşlanarak. Kabak, havuç gibi sebzeler ise çiğden kullanılır. Damak tadınıza göre içine dereotu, nane ya da maydanoz eklenir.

35 dk

İsteğe göre sıcak, isteğe göre soğuk servis edilebilir. Ben her iki şeklini de çok seviyorum ve servisini de sarımsaklı yoğurtla yapıyorum.

Fasulye, kabak gibi sulu kalmadığı için mücveri hazırlarken içine bir miktar süt ilave ettim. Fotoğrafta da göreceğiniz gibi kıvamı çok güzel oldu.

Etli ve zeytinyağlı taze fasulye yemekten sıkılanlar için farklı tarifler paylaşacağım bu hafta.

Sevgiler….

Taze Fasulye Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet taze fasulye
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı un
  • 1 diş sarımsak
  • 2 sap taze soğan
  • 1 tutam dereotu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Fasulyeleri yıkayıp 7-8 dakika kadar bol tuzlu suda haşlayın. Haşladığınız fasulyeleri soğuk suya atıp soğutun, başlarını ve varsa kılçıklarını temizleyin.
  2. Temizlediğiniz fasulyeleri enine ince ince dilimleyin. Taze soğan ve dereotunu yıkayıp ince ince kıyın, sarımsağı ezin ya da rendeleyin.
  3. Derin bir kaba tüm mücver malzemesini alıp iyice karıştırın ve kenara alın.
  4. Tavaya sıvıyağı alıp kızdırın. Hazırladığınız mücver hamurundan 1 er kaşık koyup önlü arkalı kızartın.
  5. Kızaran mücverleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Fazla yağını çektirdikten sonra servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Hem Kokusu Hem Tadı ile Damaklarınızı Şenlendirecek Erikli Reyhan Şerbeti

Hem Kokusu Hem Tadı ile Damaklarınızı Şenlendirecek Erikli Reyhan Şerbeti

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Pratik Hokkaido Kabağı – Lezzet Bombası

Fırında Pratik Hokkaido Kabağı – Lezzet Bombası

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Simit Sandviç

Pratik Simit Sandviç

Şeftalili Pratik Kuplar

Şeftalili Pratik Kuplar

Kahvaltılık Dürüm

Kahvaltılık Dürüm

5 Yıldızlı Tarif
Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

Mısır Unlu Kıymalı Çıtır Börek

Mısır Unlu Kıymalı Çıtır Börek

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Videolu Tarif
Oreolu Çelenk Pavlova

Oreolu Çelenk Pavlova

Patates Mücveri

Patates Mücveri

Parfe

Parfe

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Sebzeli Tavuk Dürüm – Wrap

Sebzeli Tavuk Dürüm – Wrap

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

Pratik Ispanaklı Lorlu Simit

5 Yıldızlı Tarif
Üzümlü Muffin

Üzümlü Muffin

Fırında Havuç Kızartması

Fırında Havuç Kızartması

Elma Reçeli

Elma Reçeli

Kahveli Pratik Bisküvi Pastası

Kahveli Pratik Bisküvi Pastası

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet

Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı

Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

Kavurmalı Quesadilla

Kavurmalı Quesadilla

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

Limonlu Parfe

Limonlu Parfe

Beze Tarifi

Beze Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Mükemmel Kakaolu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Mükemmel Kakaolu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı Bulgur Salatası

Videolu Tarif
Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye

Pancari – Pancarlı Haydari

Pancari – Pancarlı Haydari

5 Yıldızlı Tarif
Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Kaşarlı Milföy Çubukları

Kaşarlı Milföy Çubukları

5 Yıldızlı Tarif
Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye

Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Makarna Salatası (Yoğurtlu)

Makarna Salatası (Yoğurtlu)

Videolu Tarif
Fırında Patates Cipsi

Fırında Patates Cipsi

Fırında Çupra (Çipura)

Fırında Çupra (Çipura)

Milföyden Laz Böreği

Milföyden Laz Böreği

Yumurtalı Ebegümeci

Yumurtalı Ebegümeci

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

Taze Fasulye Mücveri” için 5 yorum

  • 11 Eylül 2013 tarihinde, saat 13:57
    Permalink

    slm elinize sağlık nefis görünüyor nilay hnm keşke tariflerinizi fotolarla aşamalı yayınlasanız sevgiler.

    Yanıtla
  • 27 Eylül 2012 tarihinde, saat 19:47
    Permalink

    Merhaba,benim size çikolatalı tart tarifiyle ilgili bir sorum olacak,nefis görünüyor fakat ortadaki çukurluğu nasıl sağlayacağız,yarın akşam misafirim var ve ben bunu denemek istiyorum,bilgi verirseniz sevinirim,teşekkürler.

    Yanıtla
    • 28 Eylül 2012 tarihinde, saat 10:11
      Permalink

      Narin hanım bir tart kalıbı almanız gerekiyor. AVMlerde bulabilirsiniz. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 26 Eylül 2012 tarihinde, saat 15:06
    Permalink

    Hiç aklıma gelmemişti mutlaka deneyeceğim Nilaycım ellerine sağlık
    afiyet bal olsun
    sevgiler
    sevil şahin

    Yanıtla
  • 25 Eylül 2012 tarihinde, saat 19:04
    Permalink

    Sevgili Nilay,
    Her çeşit sebze ile mücver yaptım ama fasulye ile hiç denememiştim.
    Kesinlikle tarifi uygulayacağım, nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Taze Fasulye Mücveri” için 5 yorum

  • 11 Eylül 2013 tarihinde, saat 13:57
    Permalink

    slm elinize sağlık nefis görünüyor nilay hnm keşke tariflerinizi fotolarla aşamalı yayınlasanız sevgiler.

    Yanıtla
  • 27 Eylül 2012 tarihinde, saat 19:47
    Permalink

    Merhaba,benim size çikolatalı tart tarifiyle ilgili bir sorum olacak,nefis görünüyor fakat ortadaki çukurluğu nasıl sağlayacağız,yarın akşam misafirim var ve ben bunu denemek istiyorum,bilgi verirseniz sevinirim,teşekkürler.

    Yanıtla
    • 28 Eylül 2012 tarihinde, saat 10:11
      Permalink

      Narin hanım bir tart kalıbı almanız gerekiyor. AVMlerde bulabilirsiniz. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 26 Eylül 2012 tarihinde, saat 15:06
    Permalink

    Hiç aklıma gelmemişti mutlaka deneyeceğim Nilaycım ellerine sağlık
    afiyet bal olsun
    sevgiler
    sevil şahin

    Yanıtla
  • 25 Eylül 2012 tarihinde, saat 19:04
    Permalink

    Sevgili Nilay,
    Her çeşit sebze ile mücver yaptım ama fasulye ile hiç denememiştim.
    Kesinlikle tarifi uygulayacağım, nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın