Kremalı Kek
Dünkü canlı yayın sonrasında sizden aldığım olumlu tepkiler beni çok mutlu etti. Samimiyetime inanıp beni takip edenlere sonsuz teşekkürler :)
Devamını Oku
Pratik Börek
En az malzeme ve sürede yapabileceğiniz, damağa olduğu kadar göze de hitap eden bir börek. Dışı kıtır, içi ise yumuşacık oluyor.
Devamını Oku
Samosa ve Tatlı Ekşi Sos
İşte yeni ve leziz bir Nupera tarifi daha huzurlarınızda. Bonfileli Ilık Noddle salatasında size Nupera’ yı uzun uzun anlatmıştım. Samosa
Devamını Oku
Kurban Bayramı Menüsü
Bu bayram acaba neler yapsam diye düşünmenize gerek kalmadı, ben sizler için bir birinden güzel tariflerden oluşan bir menü hazırladım.
Devamını Oku
Kırmızı Biber Sarması
Gerek bayram gerekse sonrasında yapacağım işler nedeniyle oldukça yoğun bir hafta geçiriyorum. Yeni projeler de eklenince işin içine kendime çok
Devamını Oku
İftariye Tabağı ve Armut Hoşafı
İftar menüsü oluştururken belki de en çok özendiğimiz ve servisi için en çok emek sarf ettiğiniz tabak iftariyelikleri bir araya
Devamını Oku
İftar Menüsü (30.gün)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yine bitiyor 11 ayın sultanı Ramazan. Bu Ramazan sizler için 30 günlük bir menü hazırlamıştım. Artık ne
Devamını Oku
2009 Yeni Yıl Sofrası
Yılbaşı gecesi ne yapsak diye düşünmeye başladık bile… Bende size bu konuda yardımcı olmak istedim ve kendimce küçük bir menü
Devamını Oku
Manisa Kebabı (Bohça Kebabı)
Cumartesi günü eşimin neredeyse tüm ailesi iftarda bizdeydi, oldukça yoğundum yani. Neredeyse 15 kişiydik, elimden geldiğince bol çeşitli bir menü
Devamını Oku
Peynirli Börek
Ramazan alışverişine çıktığımız gün sahur ve iftar için paçanga ve sigara böreği yaparım düşüncesiyle hazır yufka almıştım. Dün akşam paketi
Devamını Oku
Peynirli Otlu Börek
Merhabalar bir kaç gündür yazı yazamadım çünkü oldukça hastaydım (hatta ailecek hastaydık). Şimdi yavaş yavaş düzeliyorum ama midem ile ilgili
Devamını Oku