Çikolata Pudingli Güllaç
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bugünün tatlı tarifi daha önce bir çok farklı çeşidini hazırladığım güllaç. Bildiğiniz gibi güllaç yaprakları oldukça hafif ve farklı bir lezzetle tatlandırılmadığı sürece neredeyse tatsız. Bu nedenle içine ne eklerseniz size onun tadını veriyor.
Ben çikolatalı pudingi çok severim. Güllaç yapraklarıyla o kadar güzel bir uyum sağladı ki şimdiye kadar hazırladığım en pratik ve keyifli tariflerden biri olabilir :)
Daha önce hazırladığım dondurmalı pudingli güllaç ve güllaç tarifime buradan ulaşabilirsiniz.
Çikolata Pudingli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 8 yaprak güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket Çikolatalı Puding
- Puding için 2,5 su bardağı süt
Süslemesi için:
- Portakal dilimleri
- Çilek dilimleri
- File fıstık
Yapılışı:
- Çikolatalı pudingi tarifine uygun şekilde yapın ve ılınması için kenara alın (kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırın).
- Kakao, şeker ve sütü sos tenceresinde karıştırarak ısıtın, şeker tamamen eriyince ocaktan alın.
- Geniş bir orta boy bir borcama ya da tepsiye ilk güllaç yaprağını koyun (kenarlarından taşacaktır bu nedenler kenarları kırıp içine döşeyin). Kakaolu sütten 1 kepçe alarak azar azar yaprağı ıslatın. 4 yaprağa da aynı işlemi uygulayın.
- Hazırladığınız pudingin yarısını ıslattığınız güllaç yapraklarının üzerine yayın, Kalan 4 yaprağı da tek tek üzerine döşeyip süt ile ıslatın.
- Yarısını ayırdığınız pudingi kalan elinizde kalan sütle çırparak açın ve pudingin üzerine dökün.
- Hazırladığınız güllacı 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
- Servis etmeden önce dilimleyin, fıstık ve dilimlediğiniz meyvelerle süsleyerek servis yapın.
