Evdeki malzemeye göre ara!
Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır? nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Deniz Börülcesi, deniz börülcesi haşlama, deniz börülcesi kılçığı, deniz börülcesi salatası, mutfak okulu börülce nasıl yapılır, Mutfak Okulu

Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır?

Yayın Tarihi: 13-05-2014
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Sanırım blog tuttuğum bunca zaman boyunca en hızlı postumu yazmış bulunuyorum :)

1 haftadır buzdolabında bekleyen deniz börülcesini bu akşam için hazırlamaya karar verdim. Daha önce hazırladığım tarifte yapım aşamalarının olmadığını fark edince mutfak okulu bölümüne yazmanın tam zamanı diye düşündüm :)

İstanbul’da yaşayanlar deniz börülcesini büyük marketlerde ve semt pazarlarında bulabilirler.

Deniz Börülcesi

  • Börülceyi ayıklarken öncelikle sert sap ve kök kısımlarını olabildiğince bıçak yardımıyla ayırın.
  • Bol suda yıkadığınız börülceleri kaynattığınız suda 10 dakika kadar haşlayın. 8. Dakikadan sonra çatal yardımıyla bir tanesini alarak yumuşayıp yumuşamadıklarını kontrol edebilirsiniz. Kolaylıkla kopuyorsa haşlanmıştır. Fazla haşlanırsa kılçıklarını ayırırken ezilir. Bu nedenle biraz dişe gelmesi iyi.
  • Haşladığınız börülceleri hemen süzüp soğuk suya tutun. Bu sayede harika yeşil rengi sabitlenecektir.

deniz_borulcesi_nasil_ayiklanir

  • Şoklayıp süzdüğünüz börülceleri köküne yakın bir boğumdan tutarak (fazla ezmemeye dikkat ederek) çekin.
  • Kılçığından ayrılan börülceyi tabağa alın ve tüm börülceler bitinceye kadar aynı işlemi yapın.
  • Sadece sarımsak ve zeytinyağı ile servis yapabilirsiniz.

Sevgiler…

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Kabak Mücver

Kabak Mücver

Ekmek Makinasında Pizza Hamuru

Ekmek Makinasında Pizza Hamuru

Semizotlu Patates Salatası Tarifi

Semizotlu Patates Salatası Tarifi

Su Muhallebisi

Su Muhallebisi

Videolu Tarif
Yeşil Soslu Yaz Mücveri

Yeşil Soslu Yaz Mücveri

Sütlaç

Sütlaç

Videolu Tarif
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

Rokforlu Batırmalık- Dip Sos Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Tel Peynirli Çekirdekli Poğaça

Tel Peynirli Çekirdekli Poğaça

5 Yıldızlı Tarif
KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi

KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Yeşil Mercimekli Ispanak Yemeği

Yeşil Mercimekli Ispanak Yemeği

Sosis Kavurma

Sosis Kavurma

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Çilek Sosu

Ev Yapımı Çilek Sosu

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Pratik Patlıcan Yemeği

Pratik Patlıcan Yemeği

Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap

Dukan Tarifleri: Yoğurtlu Kebap

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye

Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri

Çilekli Limonata

Çilekli Limonata

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Muzlu Krep

Çikolatalı Muzlu Krep

Fırında Kremalı Tavuk Butları

Fırında Kremalı Tavuk Butları

Koruk Terlemesi

Koruk Terlemesi

Kakaolu Yulaflı Kurabiye

Kakaolu Yulaflı Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Frigo Buz

Çikolatalı Frigo Buz

Terbiyeli Ekşili Köfte – Dukan Tarifleri

Terbiyeli Ekşili Köfte – Dukan Tarifleri

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Armutlu Kek

Kakaolu Armutlu Kek

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Silkme (Zeytinyağlı)

Patlıcan Silkme (Zeytinyağlı)

5 Yıldızlı Tarif
Balkabaklı Kakaolu Kek

Balkabaklı Kakaolu Kek

5 Yıldızlı Tarif
Çağla Tarator

Çağla Tarator

Ev Yapımı Vanilyalı Şeker

Ev Yapımı Vanilyalı Şeker

Ekrana 10 saniye bakınca Müzeyyen Senar’ın sesini duymamıza neden olan nefis mi nefis Atom Mezesi

Ekrana 10 saniye bakınca Müzeyyen Senar’ın sesini duymamıza neden olan nefis mi nefis Atom Mezesi

V for Vendetta Yumurtası

V for Vendetta Yumurtası

Videolu Tarif
Evde mayonez nasıl yapılır?

Evde mayonez nasıl yapılır?

Kremalı Kek

Kremalı Kek

Karnabahar Pizzası

Karnabahar Pizzası

Domates Soslu Köfteli Spagetti & Aşk Tanrıçasının Mutfak Okulu

Domates Soslu Köfteli Spagetti & Aşk Tanrıçasının Mutfak Okulu

5 Yıldızlı Tarif
Enginar Soslu Körpe Kuşkonmazlı Makarna

Enginar Soslu Körpe Kuşkonmazlı Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Turna Yemişi (Cranberry) Hoşafı

Konsantre Erik Suyu

Konsantre Erik Suyu

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (8) +

Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır?” için 8 yorum

  • 13 Ağustos 2014 tarihinde, saat 22:40
    Permalink

    Merhaba benim bir sorum olacak gözüme çok az göründüğü için biraz fazla almışım börülceyi :)) acaba haşlayıp ayıkladıktan sonra buzluğa koysam sonra yenecek hali kalır mı? yoksa başka bir yöntem mi bulmalıyım? Yardımcı olursanız çok sevinirim :D

    Yanıtla
    • 15 Ağustos 2014 tarihinde, saat 20:24
      Permalink

      Zeytinyağı, sirke ve sarımsakla kavonazo koyup o şekilde buzdolabında saklayın derim. Sevgiler

      Yanıtla
  • 21 Mayıs 2014 tarihinde, saat 15:02
    Permalink

    Aslında çorba bakmıştım amma börülceyi görünce çok sevindim ,,,sormadığım kişi kalmadı…teşekkürler…denicem şimdi.

    Yanıtla
  • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 00:15
    Permalink

    dolapta bekleyen börülcelerimi nasıl ayıklayacağımı bir türlü anlayamamıştım ki görselli yazınızdan sonra yarın direkt yapacağım :)

    Yanıtla
    • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 11:15
      Permalink

      Denk gelmesi süper olmuş :)

      Yanıtla
  • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 00:07
    Permalink

    Çoooook teşekkürler, bayılıyorum deniz börülcesine!!! Ankara’da da büyük marketlerden bulunabiliyor. Merak edenler olursa…

    Yanıtla
    • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 11:16
      Permalink

      Bilgi için teşekkürler :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 13 Mayıs 2014 tarihinde, saat 16:15
    Permalink

    Oyhh olsada yisek sirkeli yada teratorlu

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır?” için 8 yorum

  • 13 Ağustos 2014 tarihinde, saat 22:40
    Permalink

    Merhaba benim bir sorum olacak gözüme çok az göründüğü için biraz fazla almışım börülceyi :)) acaba haşlayıp ayıkladıktan sonra buzluğa koysam sonra yenecek hali kalır mı? yoksa başka bir yöntem mi bulmalıyım? Yardımcı olursanız çok sevinirim :D

    Yanıtla
    • 15 Ağustos 2014 tarihinde, saat 20:24
      Permalink

      Zeytinyağı, sirke ve sarımsakla kavonazo koyup o şekilde buzdolabında saklayın derim. Sevgiler

      Yanıtla
  • 21 Mayıs 2014 tarihinde, saat 15:02
    Permalink

    Aslında çorba bakmıştım amma börülceyi görünce çok sevindim ,,,sormadığım kişi kalmadı…teşekkürler…denicem şimdi.

    Yanıtla
  • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 00:15
    Permalink

    dolapta bekleyen börülcelerimi nasıl ayıklayacağımı bir türlü anlayamamıştım ki görselli yazınızdan sonra yarın direkt yapacağım :)

    Yanıtla
    • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 11:15
      Permalink

      Denk gelmesi süper olmuş :)

      Yanıtla
  • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 00:07
    Permalink

    Çoooook teşekkürler, bayılıyorum deniz börülcesine!!! Ankara’da da büyük marketlerden bulunabiliyor. Merak edenler olursa…

    Yanıtla
    • 14 Mayıs 2014 tarihinde, saat 11:16
      Permalink

      Bilgi için teşekkürler :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 13 Mayıs 2014 tarihinde, saat 16:15
    Permalink

    Oyhh olsada yisek sirkeli yada teratorlu

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın