Evdeki malzemeye göre ara!
Bulgurlu Pirinçli Top Top Köfte nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 50 dk, bulgurlu köfte, muğla yemekleri, pirinçli köfte, pratik köfte tarifleri, Pratik Tarifler, salçalı köfte, sulu köfte, tencere yemekleri, tencerede köfte tarifi, top top köfte, Etli Yemekler

Bulgurlu Pirinçli Top Top Köfte

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 3 oy 5,00/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 30 dk
3 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Daha önce terbiyeli ekşili köfte, tavuk kıymasından kerevizli sulu köfte gibi farklı tarifler hazırlamıştım. Top Top köfte benim tam sevdiğim kıvamda sosuyla harika bir tencereye yemeği. Hani o ekşili köfte gibi su içinde yüzmüyor.

Köfte piştikçe pirinç ve içindeki bulgur şişip leziz sosunu içine çekiyor ve böylece içinde piştiği sos yoğunlaşıyor.

50 dk

Top top köfteyi pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta suyu bitmeden içindeki bulgur ve pirincin yumuşamış olduğuna dikkat etmek. Ara ara kapağını açıp bakın, zaten pişen bakliyat kendini belli edecektir.

Normalde patates kızartması ile servis ediliyor. Ben bulgur pilavı ve ayran ile servis etmeye bayılıyorum ama siz isterseniz fırında patates tarifimler servis edebilirsiniz.

Sevgiler…

 

Bulgurlu Pirinçli Top Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet yumurta (küçük boy)
  • 3 yemek kaşığı soğan rendesi
  • Çeyrek demet maydanoz
  • Tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı un

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2,5 su bardağı Su
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Kıyma çukur bir kaba alınarak üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, kıyılmış maydanoz, bulgur, pirinç, tuz ve baharatlar katın ve 10 dakika kadar yoğurun.
  2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
  3. Hazırladığınız köfteleri una bulayın ve bir elek içinde silkeleyerek fazla unlarınından arındırın.
  4. Tencerenin tabanını yağlayın ve köfteleri dizin.
  5. Salçayı 2,5 su bardağı su ile çırparak sulandırın. İçine dövülmüş sarımsak dişleri, tuz ve erimiş tereyağını ekleyerek karıştırın.
  6. Köfteleri önce orta kapağı kapalı olarak suyu kaynayıncaya kadar pişirin, kaynadıktan sonra kısık ateşte bulgur ve pirinç tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Patates kızartması ya da bulgur pilavı ile servis yapın.

 

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Damla Çikolatalı Kurabiye

Lorlu Biber Kızartması

Lorlu Biber Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Milföyden Pratik Torpil Pasta

Milföyden Pratik Torpil Pasta

Sarımsaklı Pratik Tava Ekmeği – Sarımsaklı Naan Ekmeği

Sarımsaklı Pratik Tava Ekmeği – Sarımsaklı Naan Ekmeği

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Patlıcan Kızartması

Fırında Patlıcan Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Köz Patlıcanlı İskender

Köz Patlıcanlı İskender

Balkabağı Sote

Balkabağı Sote

Lavaş Böreği

Lavaş Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Peynirli Kolay Gözleme

Peynirli Kolay Gözleme

Kavrulmuş Unlu Muhallebi

Kavrulmuş Unlu Muhallebi

Videolu Tarif
Çikolata Salamı

Çikolata Salamı

5 Yıldızlı Tarif
Sosisli Tortilla

Sosisli Tortilla

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi

KFC Ekmeği – KFC Biscuits Tarifi

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake

5 Yıldızlı Tarif
Ciğer Biftek

Ciğer Biftek

Mıhlama (Kuymak)

Mıhlama (Kuymak)

5 Yıldızlı Tarif
Mantarlı Yumurta

Mantarlı Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Fasulye Turşusu Kavurması

Fasulye Turşusu Kavurması

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Pikan Cevizli Mini Kekler

Pikan Cevizli Mini Kekler

Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Hindi Köftesi

Hindi Köftesi

Vişne Soslu Vanilyalı Puding

Vişne Soslu Vanilyalı Puding

Öğrenci Yemeği – Patatesli Yumurta

Öğrenci Yemeği – Patatesli Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Patates Pastası – 3 Renkli Patates Salatası

Patates Pastası – 3 Renkli Patates Salatası

Videolu Tarif
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Videolu Tarif
Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli

Tahıllı ve Otlu Krep

Tahıllı ve Otlu Krep

Klüp Sandviç (peynirli)

Klüp Sandviç (peynirli)

Videolu Tarif
Kakaolu Çikolatalı Kek

Kakaolu Çikolatalı Kek

Dereotlu Mahlepli Mayasız Poğaça

Dereotlu Mahlepli Mayasız Poğaça

Peynirli Hamur Kızartması – Pişi

Peynirli Hamur Kızartması – Pişi

Sübye Tarifi (Tatlılar için Pirinç Sübyesi)

Sübye Tarifi (Tatlılar için Pirinç Sübyesi)

Videolu Tarif
Akordiyon Patates Tarifi

Akordiyon Patates Tarifi

Videolu Tarif
Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Çikolatalı Portakallı Pratik Mousse

Volovan (Peynirli)

Volovan (Peynirli)

Brokoli Köftesi

Brokoli Köftesi

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın