Sürk Salatası
Herkese Merhabalar, Bu sene Hatay mutfağına ait çok tarif deneme şansım oldu. Bunlardan ilki Kaytaz idi. Daha sonrasında da sürk
Devamını Oku
15 dk
Karamelize İncirli Tava Böreği
İncir, hem taze hem de kuru haliyle sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Ancak, karamelize edildiğinde bu meyve, bambaşka bir boyuta taşınır. Yavaşça pişirilen
Devamını Oku
Bahar Pilavı
Baharın gelmesiyle birlikte doğanın uyanışını, renklerin canlanışını ve tazelik dolu günleri hissediyoruz. Bahar, sofralarımıza da yenilikler getiriyor. İşte bu dönemde,
Devamını Oku
Sebzeli Mercimek Çorbası
Karnabaharlı Mercimek Çorbası Tarifi Bir kase dolusu sebzeli mercimek çorbası; rengarenk sebzelerin, mis kokulu baharatlarla buluştuğu sağlık dolu bir ziyafet.
Devamını Oku
Kış İksiri Çayı – Narenciye Çayı
Kışın serin esintileriyle birlikte bahçede rengarenk narenciyelerimiz iyice olgunlaştı. Hazırlanacaklar listemde en doğal haliyle kış iksiri çayı. Bu soğuk günlerde
Devamını Oku
15 dakikada Ayva Tatlısı
Klasik lezzetlerin hayatımızı kolaylaştıran ürünlerle zahmetsizce hazırlanabilmesine bayılıyorum 😍 sadece 15 dakikada şekerde bekletmeden tam tadında, kıvamında bir ayva tatlısı
Devamını Oku
Bakla Yaprağı Salatası
Baklayı hep zeytinyağlı ya da fava yapacak değiliz ya, bu sefer size bambaşka bir tarifle geldim 😍 Bildiğiniz gibi Muğla’ya
Devamını Oku
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası
Lokanta usulü Ezo gelin çorbasını düdüklüde hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Lezzetin sırrı malzemeler ve doğru ölçülerde gizli! Ezo
Devamını Oku
Yumurtalı Şakşuka
Yumurtalı Şakşuka, bizim bildiğimiz Şakşukadan biraz daha farklı. Bizde nefis bir meze olarak servis edilir genellikle ama yurt dışında yumurtalı
Devamını Oku
Yoğurtlu Köz Kabak Mezesi
Eve döndüğümüzde bulgur pilavının yanına eşlik edecek pratik bir salata hazırlayayım dedim. Malzemelerin közlenmesiyle beraber tam 15 dakikada servise hazır
Devamını Oku
Donmuş Şeftali Tatlısı
Ara ara önüme çıktığı için denemeyi düşünüyordum ama dener denemez neden daha önce yapmadım diye pişman oldum. Hem az malzemeli
Devamını Oku