Beşamel Sos Nasıl Yapılır?
Beşamel sos beyaz sosların temel taşı, Beşamel adı Fransız Kralı XIV. Louis’in sarayından baş mabeyincisi Marquis Béchamel’den geliyormuş. Hazırlayacağımız tarifte
Devamını Oku
sos yapımı
Zeytin Ezmeli Dip Sos
Bu tarifi hazırlayalı uzun bir süre oldu, fırında kremalı patates tarifimi hatırlarsınız. Kremalı patatesleri o kadar beğenince artanları atmaya kıyamadığım
Devamını Oku
Yeşil Biberli Dip Sos
Hiç bir şey kendi bahçende yetiştiridiğin sebzeler kadar tatlı olamaz. Bizim bahçemiz yok ama neredeyse her hafta sonu annemlerin Üsküdar’
Devamını Oku
Napoliten Soslu Makarna
Geçen hafta alerjik bünyem nedeniyle kaçırdığım onca etkinlikten sonra ancak cumartesi akşamı kendimi biraz iyi hissetmeye başladım. Akşam için bir
Devamını Oku
Samosa ve Tatlı Ekşi Sos
İşte yeni ve leziz bir Nupera tarifi daha huzurlarınızda. Bonfileli Ilık Noddle salatasında size Nupera’ yı uzun uzun anlatmıştım. Samosa
Devamını Oku
Karamelize Soğan ve Keçi Peynirli Yeşil Salata
Bu pazar akşamı yine çok keyifli bir MSA etkinliğindeydik. Bolca gülüp bolca eğlendiğimiz gibi oldukça faydalı bilgiler edindik. Kayra Şarapları’
Devamını Oku
Petibör Pasta
Bir çoğumuz, özellikle de yaşıtlarım oldukça iyi hatırlarlar bu bisküviden pastayı, anneler çaya konu komşuyu çağırdıkları vakit yada biz “anne
Devamını Oku