patlıcanlı meze – Mutfak Sırları

Fırında Lorlu Köz Patlıcan

Merhabalar Sevgili Dostlar, Öyle yoğun bir haftaydı ki anlatamam. Bugünkü işlerim haftaya ertelenince araya bir de aşure sıkıştırdım. Şu an

Dün akşam yaptığım ve tadına doyamadığımız bir tarif tahinli patlıcan salatası. İsterseniz ezmesi de diyebilirsiniz. Ben tahin lezzetinin çok baskın

Dün ilk defa patlıcan köftesi tarifi denedim. İsminde köfte geçtiğine bakmayın aslında içinde hiç kıyma ya da et yok. Yapımı