Püreli Köfte nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk fırın köfte, kıtma, patates püresi, püre, sulu köfte, Etli Yemekler

Püreli Köfte

Yayın Tarihi: 04-06-2008
4 5 5 1

Bu köfte iki farklı şekilde yapılabilir. Şimdi sizlerle ilk tarifi paylaşıyorum. Oldukça pratik ve lezziz bir tarif. Püre haricinide başka alternatiflerde geliştirebilirsiniz. Önceki gün yaptığınız ve bitiremediğiniz köfteleri farklı bir şekilde değerlendirmek isterseniz bu tarifi uygulayabilisiniz.

sulu köfte

Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 300 gr. kıyma
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet ortaboy domates
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet ortaboy kuru soğan
  • 10-15 sap maydanoz
  • Karabiber ve tuz
  • kızartmak için sıvıyağ

Püre tarifi için yazıya tıklayın :)

Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmek içini, kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiber ekleyerek iyice yoğurun.
  2. Avucunuzda 1 parmak kalınlığına şekil verin.
  3. Sıvıyağda köfteleri hafif kızartıp peçetenin üzerinde yağını emdirin ve fırın tepsisine dizin.
  4. Tavada kalan yağa, kabukları soyulmuş, zar şeklinde doğranmış domatesleri veya sulandırılmış 2 yemek kaşığı domates salçasını koyup, 2 dakika kavurun ve 1,5-2 bardak su ilave edip kaynatın.
  5. Sosu tepsideki köftelerin üzerine dökün.
  6. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
  7. Servis tabağına püreyi yayın ve köfteleri pürenin üzerine dizip sosundan dökerek servis yapın.
Etiketler: , , , ,

Püreli Köfte” için bir yorum

  • 24 Aralık 2011 tarihinde, saat 02:33
    Permalink

    bu akşam ilkkez yaptım ve harika oldu.afiyetle yedik.teşekkürler nilay hanım:)

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR