Kışlık Soğanlı Menemenlik Tarifi
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kışlık domates sosun zamanı geçmeden son tarifimi de sizlerle paylaşmak istedim. Ben bu sene menemenliği soğanlı yaptım
Devamını Oku
kış hazırlıkları
Turşu Suyu Ölçüleri
Merhabalar Sevgili Dostlar, Artık kış hazırlıklarının sonuna yaklaşıyoruz. Konserveler biterken ortaya çıkan turşuluklarla kış boyu tüketilecek katkısız ev yapımı turşular
Devamını Oku
Limon Reçeli
Merhabalar Sevgili Dostlar, İki hafta önce Mersin’e inanılmaz keyifli ve lezzetli bir yolculuk yaptık. Cumartesi günü başlayan yolculuğumuz Pazar akşamına
Devamını Oku
Kahvaltılık Köz Biberli ve Domatesli Sos
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta evde fırınlanmış domates çorbası yaptım. Domateslerin lezzeti o kadar güzeldi ki çorba için lazım olandan biraz
Devamını Oku
Ev Yapımı Kayısı Reçeli
Merhabalar Sevgili Dostlar, Muğla’da hazırladığımız tarifler bitmedi ama maalesef tatil bu sabah sona erdi. Siz kayısı reçeli tarifini okurken ben
Devamını Oku
Kışlık Domates Sos
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış hazırlıkları tam gaz sürüyor. Kırmızı biberler közlendi ayıklandı ve dondurucudaki yerini aldı. Hazır Muğla’dayken halamla birlikte
Devamını Oku
Ev Yapımı Yaş Tarhana Çorbası
Merhabalar Sevgili Dostlar, Dün size ev yapımı yaş tarhanamın ilk çorbasını kaynattığımı yazmıştım. Çorba yıllar önce aldığım yaş tarhana ile yaptığım
Devamını Oku
Ev Yapımı Yaş Tarhana
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün pazar günü başladığım yaş tarhana yapımını tamamladım. Nasıl yani 4 günde tarhana mı olur dediğinizi duyar
Devamını Oku
Havuçlu Lahana Turşusu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu haftanın ilk tarifinde kış hazırlıklarına devam ediyoruz. Bu yazımda yine turşu kurmanın püf noktalarından bahsettim. Turşu
Devamını Oku
Kızılcık Marmelatı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Hava bir anda soğuyarak benim gibi “ya işte sonbahar böyle tatlı tatlı olur” diyen İstanbulluları ters köşeye
Devamını Oku
Konserve Menemenlik
Merhabalar Sevgili Dostlar, Daha once sizinle paylaştığım ev yapımı salça tarifinde domatesleri nasıl daha pratik bir şekilde soyabileceğimizi anlatmıştım. Kış
Devamını Oku