Karnabahar Mücveri
Doğruyu söylemek gerekirse karnabaharın en sevdiğim hali yumurtalı sütlü bir akışkan bir hamura bulayıp puf puf kızarttığım haliydi mücveri yapıncaya
Devamını OkuYılbaşı Mezeleri
Kuru domatesli Cevizli Zeytin Salatası (Limonlu Labneli)
Bu yıl da biraz yorulduk ve yıprandık ama her yeni yıl, sofralarımızı ve hayatlarımızı güzelleştirmek için yeni bir fırsat! Bazen
Yılbaşı Özel Menüleri
Kırmızı Pancarlı Pazı Borani
Yeni yıl sofralarının en keyifli yanı, hem göze hitap eden hem de damağa lezzet katan tariflerle sevdiklerimizi buluşturmak. İşte tam
Arpa Şehriye Çorbası (Soğanlı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Annemin pişirdiği ne zaman hasta olsam canımın çektiği bir diğer çorba da Soğanlı Arpa Şehriye Çorbası. İçinde
Devamını Oku
Ispanaklı Havuçlu Bulgur Pilavı
Geçtiğimiz gün yapım aşamalarını hikayemde paylaştığım ıspanaklı bulgur pilavı çok sevildi ve hemen denenmeye başladı 🙏 Bende bunun üzerine karnabahar
Devamını Oku
Kıymalı Pirinçli Brüksel Lahanası Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Brüksel lahanası bizde en çok zeytinyağlı gidiyor. Son zamanlarda fırınlanmış olarak yenmeye başlasa da şöyle ana yemek
Devamını Oku
Ballı Zencefilli Limon ve Portakal Şurubu
Her yıl hazırladığım ve dolapta uzun süre sakladığım bağışıklık güçlendirici karışımın zamanı geldi. Bunu direk kaşıklayarak ya da çay şeklinde
Devamını Oku
Lahana Pilavı
Karnabahar kısırı tarifimi hatırladınız mı? Hani şu tadını denemeden tahmin edemeyeceğiniz kadar güzel olan karnabahar tarifi. Şimdi onun yanına bir
Devamını Oku
Hindi Köftesi
Hem sert hem de yağsız ve kuru olduğu için hindi eti pek tercih edilmez. Bu sefer sizinle paylaşacağım köfte tarifi
Devamını Oku
Ballı Siyah Turp
Son zamanlarda en çok tavsiye edilen doğal öksürük şurubu siyah turp içinde bal oldu.Yapımı da oldukça basit, siyah turbun tepesini
Devamını Oku
Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı
Okulun ilk senesi ve bizim başımız hastalıktan kalkmadı. Ne zaman paylaşsam onlarca öneri geliyor sevgili takipçilerimden. Bunlar sadece bana özel
Devamını Oku
Dereotlu Mayasız Yumuşacık Poğaça
Dereotlu poğaçaya olan sevdamı yıllardır takipçilerim bilir. Her denemede biraz daha üst seviyeye taşımaya çalışıyorum lezzetini. Mayıs ayındaki son tariften
Devamını Oku
Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek)
Öncelikle tarif sahibi @midemuhendisi ne bu kadar lezzetli bir tariften haberdar olmamızı sağladığı için çok teşekkürler. Çok net söylüyorum ben hayatımda daha
Devamını Oku