Havuç Tarator
Merhabalar sevili dostlar, Bu kadar yoğun bir haftayı uzun zamandır yaşamamıştım. Beni yakından tanıyanlar sürekli koşturma içinde olduğumu zaten bilirler…
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Soğanlı Hindibalı Omlet
Merhaba Sevgili Dostlar, Sizler için harika bir projeye başladık. Kendi tariflerini kendi bloglarında yazmak isteyen ama buna cesaret edemeyenler için
Devamını Oku
Su Muhallebisi
Dün sevgili Gül Fatma Koz ile birlikte 6. Canlı yayınımızı gerçekleştirdik. Saray mutfağından tutunda evlilik hazırlıklarına kadar birçok konuda sohbetimiz
Devamını Oku
Nutellalı Açma
Nutellalı etkinliğimizin 2. leziz tarifi nutellalı açma. Bence açma nutellalı poğaçadan bile daha çekici bir tarif oldu. Normalde hazırladığımız açma
Devamını Oku
Nutellalı Poğaça
Dün ve bugün benim için oldukça hareketli geçti. Uzun bir aradan sonra 2 gün içinde 3 etkinliğe katılarak kendi rekorumu
Devamını Oku
Makarnalı Domates Dolması
Makarna konusunda aynı çay demlemede olduğu gibi elim boldur “2 kaşık daha çay atayım demliğe” derken tıka basa doldururum. Hep
Devamını Oku
Portakallı Taze Rezene (Fençel)
Rezene (fençel-arapsaçı) benim çay olarak sıkça tükettiğim bir bitki. Genellikle çay olarak bildiğimiz bu bitkinin salatası da çok lezzetli oluyor.
Devamını Oku
Sufle
Evde bulunan malzemelerle restoranlarda yediğiniz kadar lezzetli sufleler yapmak mümkün. Bu sufle tarifi daha önce hazırladığım sufle tarifim ile neredeyse
Devamını Oku
Beyaz Hindiba Salatası
Beyaz hindiba yaprakları çiğden salata olarak, haşlanarak ise yemeklerde kullanılıyor. Dün akşam marketten aldığımdan bu yana 2 farklı tarif denedim.
Devamını Oku
Yufka Çanağında Garnitürlü Yumurta
Şu sıralar kahvaltımı hazırlayıp bilgisayar başına geçmeyi alışkanlık haline getirdim. Yine yarım bırakılmış sandviçim ve yudumladığım yaseminli yeşil çay eşliğinde
Devamını Oku
3. Geleneksel Mutfak Sırları Barbekü Partisi
“Bir günlüğüne olsun hayatın akışını yavaşlatmaya, günlük streslerden arınıp mangal keyfi eşliğinde dost sohbetler etmeye hazır mısınız?” diyerek çıktığımız yolda
Devamını Oku