Arpa Şehriyeli Biberli Bulgur Pilavı
Son 2 gündür Ayvalık’ta inanılmaz keyifli vakit geçirdim. Cunda Adasında kaldığımız gece ve çıktığımız tekne turu mükemmeldi. Cunda Adasında 1
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Tavada Karnıyarık
Harika bir tatil tarifi ile sizlerleyim. Melek teyze bugün bize tavada karnıyarık hazırladı, benim için karnıyarık fırında pişer tabusu da
Devamını Oku
Taze Barbunya Yemeği
Altınoluk köy pazarından aldığımız taze barbunyalarımızdan inanılmaz pratik ve lezzetli bir yemek hazırladık. Pazar hem çok ucuz hem de her
Devamını Oku
Fırında Kremalı Tarhunlu Tavuk
Altınoluk’tan herkese merhabalar, Bugün tatilimizin 2. Günü deniz oldukça temiz, hava güzel ve ortam keyifli. Altınoluk’un eski yerleşim yerlerine çıkıp
Devamını Oku
Fırında Sebzeli Patates Püresi
Altınoluk’taki ilk gecemiz, sabah 07:00’de başlayan yolculuk maceramızda bol bol mola verip dinlenme tesislerinin ve yöresel dükkanların tadını çıkarttık :)
Devamını Oku
Demirhindi Şerbeti
Demirhindi şerbetini Kivahan’ın mutfağında staj yaptığımdan bu yana biliyordum ama bir türlü evde kendim yapma fırsatını bulamamıştım. Haftalar önce Kadıköy
Devamını Oku
Tarhun Otlu Patates Salatası
Tarhun otu, diğer adıyla Pelin Otu lezzetinin yanı sıra inanılmaz faydalı. İştah açıcı özelliğinin yanında mide ve solunum yollarına da
Devamını Oku
Damla Çikolatalı Muffin
Uzun zamandır yayınlanmayı bekleyen tariflerimden biri damla çikolatalı muffin. Bugün yarın derken üzerinden neredeyse 3 ay geçmiş… Bu damla çikolataları
Devamını Oku
Kavunlu ve Ananaslı Sorbe
Sorbe ya da sorbet, ana malzemeleri meyve suyu, meyve püresi, su ve şeker. Tüm meyvelerle yapılabilir. Lezzetlendirmek için kullandığınız meyvelerin
Devamını Oku
3. Geleneksel Mutfak Sırları Barbekü Partisi Ardından
Gelecek, geldi, geliyor derken bitti de üzerinden neredeyse 2 hafta geçti. 3. Geleneksel Mutfak Sırları Partisi şimdiye kadar yaptıklarımızın en
Devamını Oku
Nişan Bohçası
Evlilik hazırlıkları bölümü için daha önce birçok yazı hazırlamıştım. Bu sefer sıra nişan bohçasına geldi. Yıllar önce evlenirken ne yapılır,
Devamını Oku