Kakaolu İrmik Tatlısı

İrmik tatlısını hep sevmişimdir. Kolay tarifi, kısa sürede pişirilmesi, sunumunun şık olması gibi artılarının da bunda etkisi var tabi. Özellikle çikolata sos ve meyvelerle servis daha da göz doldurucu oluyor.

Fotoğraftaki gibi kek şekli vermeniz çok kolay. Bunun için tatlı piştikten sonra kek kalıbını hafifçe ıslatmanız, tatlıyı kalıpta 2-3 saat kadar dinlendirmeniz yeterli.

Sevgiler…

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 çay bardağı irmik
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 adet şekerli vanilin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı margarin

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İrmik, toz şeker, vanilin, kakao ve sütü tencereye alın. Harlı ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
2. İrmik tatlısı kaynayınca kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan 1-2 dakika önce margarini ekleyin ve iyice çırpın.
3. Kek kalıbınızı ıslatın ve fazla suyunu dökün. İrmik tatlısını kaba boşaltın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar tezgâhta bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 1 saat daha dinlendirin.
4. Servis yapmadan önce pasta tabağına kalıbın içindeki tatlıyı çevirin. Dilimleyerek servis yapın.