Yağ Mantısı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz yıl ilk defa Kayseri’ye gittiğimde harika bir eve konuk olmuştum. Oradaki hanımlarla Kayseri’nin yöresel lezzetlerini birlikte
Devamını Oku
Etli Yemekler
İçli Köfte Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, İçli köfte sevmeyen tanıdığım olmadı hiç dersem yalan söylemiş olmam :) Belki haşlama içli köfte ve kızarmış
Devamını Oku
Evde Kebap Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz haftalarda youtube kanalım için keyifli 2 farklı çekim yaptık. Şimdiye kadar yemek videolarını hep evde çektik.
Devamını Oku
Etli Kuru Biber Dolması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Antep sonrası bekleyen kuru biber dolması tarifimi paylaşmadan olmazdı :) Aslına bakarsanız bu tarifte kullandığımız biberler Antep’den
Devamını Oku
Ispanak Borani
Merhabalar Sevgili Dostlar, Baharı beklerken birden bizi ters köşeye yatıran buz gibi İstanbul havası yine bütün dengelerimizi bozdu. Neyseki elimizde
Devamını Oku
Etli Lahana Sarma
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sanırım sezonun son lahanalı tarifini de sizlerle paylaşıyorum. Kapuska yemeği, kişnişli lahana turşusu derken bir de eskilerden hazırlayınca
Devamını Oku
Tavada Bonfile
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu ara et yemekleriyle ilgili bolca post giriyorum, bunun sebebi ızgara bonfile tarifimde de anlattığım gibi genellikle
Devamını Oku
Izgara Bonfile Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta sonu Et Marinesi (Terbiyesi) Nasıl Yapılır? videosunu paylaşmıştım. Marine ederek lezzetlendirdiğimiz ve daha yumuşak olmasını sağladığımız
Devamını Oku
Kapuska Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış denince aklıma karnabahar kadar lahana yemekleri de düşer. Zeytinyağlısı, kıymalısı, sarması, salatası, turşusu derken ne bereketli
Devamını Oku
Antrikot Nasıl Pişirilir?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün sizlere bazı püf noktalara dikkat edilmediğinde maalesef suyunu kaybeden ve yemesi keyifsiz hale gelen dana antrikotu
Devamını Oku
Evde Hamburger Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta evde hamburger ekmeği yapımını sizlerle videolu olarak paylaşmıştım. Şimdi bu tarifimizi tamamlıyor ve harika bir
Devamını Oku