Ispanak Borani
Merhabalar Sevgili Dostlar, Baharı beklerken birden bizi ters köşeye yatıran buz gibi İstanbul havası yine bütün dengelerimizi bozdu. Neyseki elimizde
Devamını Oku
Etli Yemekler
Etli Lahana Sarma
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sanırım sezonun son lahanalı tarifini de sizlerle paylaşıyorum. Kapuska yemeği, kişnişli lahana turşusu derken bir de eskilerden hazırlayınca
Devamını Oku
Tavada Bonfile
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu ara et yemekleriyle ilgili bolca post giriyorum, bunun sebebi ızgara bonfile tarifimde de anlattığım gibi genellikle
Devamını Oku
Izgara Bonfile Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta sonu Et Marinesi (Terbiyesi) Nasıl Yapılır? videosunu paylaşmıştım. Marine ederek lezzetlendirdiğimiz ve daha yumuşak olmasını sağladığımız
Devamını Oku
Kapuska Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kış denince aklıma karnabahar kadar lahana yemekleri de düşer. Zeytinyağlısı, kıymalısı, sarması, salatası, turşusu derken ne bereketli
Devamını Oku
Antrikot Nasıl Pişirilir?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün sizlere bazı püf noktalara dikkat edilmediğinde maalesef suyunu kaybeden ve yemesi keyifsiz hale gelen dana antrikotu
Devamını Oku
Evde Hamburger Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz hafta evde hamburger ekmeği yapımını sizlerle videolu olarak paylaşmıştım. Şimdi bu tarifimizi tamamlıyor ve harika bir
Devamını Oku
Fırında Tereyağlı Tavuk ve İç Pilavı Nasıl Yapılır?
Merhabalar Sevgili Dostlar, 2015 yılını geride bırakıp 2016 ya geçerken hindi dolması bize çok gelir, benim zaten pek hindi ile
Devamını Oku
Hindi Dolması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yıl Pakmaya Mutfağın Yıldızı’nda sizler için nefis bir hindi dolması tarifi hazırladım. Püf noktalarıyla adım adım
Devamını Oku
Arpacık Soğanlı Et Yahni
Merhabalar Sevgil Dostlar, Bugün özellikle babaların ve eşlerin çok sevdiği bir tarifim var. Hepiniz bilirsiniz ki Türk erkekleri et yemeklerine
Devamını Oku
Fırında Kıymalı Karnabahar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Havaların serinlemesiyle karnabahar tekrar soframızdaki yerini almaya başladı. Bu sefer kızartmasından ya da normal bir kıymalı karnabahar
Devamını Oku