Şakşuka
Geçen hafta pazardan sanki orduya yemek yapacakmışız gibi alış veriş yapmışız, buzdolabı sebze dolu. 2 gündür elim sebzelere pek gitmiyordu
Devamını Oku
Pratik Tarifler
Ev Yapımı Kayısılı&Şeftalili Dondurma
Benim dondurma makinesi ile ilgili arayışlarım en az 1 yıl öncesine dayanır. Culinary Enstitu’deki Chef Scool günlerimi artık hepiniz biliyorsunuz.
Devamını Oku
Naneli Ayran
Merhabalar sevgili dostlar, Bugün yine koştura koştura başladım güne, geçtiğimiz hafta çektiğim ağır ağrılar nedeniyle biraz keyifsizdim. Sonunda doktor randevuma
Devamını Oku
Dondurmalı Sütlü Un Helvası
Merhabalar Sevgili dostlar, Bugün ani bir kararla saba 06:00 suları düştük Şile yollarına. Saat 08:00 i gösterdiğinde çoktan denize girmiştik
Devamını Oku
Limonata
Geçtiğimiz akşam yine bilgisayar başında çalışmaya dalmıştım. Ne zaman sonra mutfaktan gelen tıngırtılara kulak kabarttım. Baktım bizim bey “hımır hımır”
Devamını Oku
Ice Tea (Yeşil Çaylı)
Merhabalar Dostlar, Dediğim gibi hemen gittim geldim :) Üzerimde tatlı bir yorgunluk ve hüzün var. Kolay değilmiş kız vermek… Gerçi
Devamını Oku
Rulo Börek
Merhaba sevgili dostlar, Ne zamandır bahsettiğim düğün telaşına girdik sonunda. Dün kınamızı da yaktık ama anladım ki hakikatten unutmuşum bu
Devamını Oku
Patates Mücveri
Herkese haftanın ilk gününden selamlar… Gelecek hafta sonu düğün telaşına düşeceğimiz için bu hafta sonunu kendimize ayırma kararı aldık. İyi
Devamını Oku
Vişneli Peksimet Tatlısı
Yarım saat önce yağmaya başlayan yağmur tüm sıkıntımı alıp götürdü sanki… İstanbul’a en çok yağmur yakışıyor diyorum ya boşuna değil
Devamını Oku
Un Helvası (Cevizli)
Hep söylerim ne zaman şöyle buram buram kokacak bir şeyler hazırlasam mutfakta anneannem gelir aklıma. Bu sabah kandil vesilesiyle onu
Devamını Oku
Yumurta Dolması
Mutfağım benim sığınağım derim hep bilirsiniz… Bugün de her şeyi bırakıp kaçtım mutfağıma. Öyle fazla bir şey yapmama da gerek
Devamını Oku