Yoğurtlu Biber Kızartması
Ben gerçek bir biber severim ama acısı ile pek aram yok. Bir dönem tamam artık acı yiyebiliyorum dediğim zaman mideme
Devamını Oku
Pratik Tarifler
Yoğurtlu Patates Salatası
Merhabalar Sevgili dostlar, Hava öyle sıcak ki yemek yemek istemiyorum. Zorla 1-2 lokma atıştırdıktan sonra günüm su ve soda içerek
Devamını Oku
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Bundan neredeyse 4 yıl önce pilav yapımı üzerine uzun uzadıya bir yazı yazmışım. Sonrasında da temel pilav tariflerini bırakıp havuçluydu,
Devamını Oku
Çılbır
Herkese merhabalar, Bugünkü tarifimiz benim çok sevdiğim çılbır. Çılbır oldukça pratik bir yemektir ve tadına bakanın aklında mutlaka yer eder
Devamını Oku
Kremalı Fesleğenli Makarna
Herkese merhabalar, Bugünkü tarifimiz benim favorilerimden olan kremalı fesleğenli makarna. Bu makarnayı genellikle sadece krema ve fesleğen katarak servis ederler
Devamını Oku
Kupta Dondurmalı Muhallebili Kadayıf
Muhallebinin tadı ve kokusu benim çocukluğuma götürür hep. Bizimkiler un ya da nişasta ile değil pirinç unu ile yapardı muhallebiyi.
Devamını Oku
Pekmezle Marine Edilmiş Kuzu Külbastı
Dün akşam eşimin bir iş arkadaşından aldığı marine tarifini denemeye karar verdik. Daha önce pekmez ile marine edilmiş tavuk yemiştim
Devamını Oku
Pratik Kirazlı Pasta
Geçtiğimiz hafta koşturma arasında hayırlı bir işe de vesile olduk :) Spor, havuz, çekimlerin arasına bir de evlilik teklifi sıkıştırdık.
Devamını Oku
Şakşuka
Geçen hafta pazardan sanki orduya yemek yapacakmışız gibi alış veriş yapmışız, buzdolabı sebze dolu. 2 gündür elim sebzelere pek gitmiyordu
Devamını Oku
Ev Yapımı Kayısılı&Şeftalili Dondurma
Benim dondurma makinesi ile ilgili arayışlarım en az 1 yıl öncesine dayanır. Culinary Enstitu’deki Chef Scool günlerimi artık hepiniz biliyorsunuz.
Devamını Oku
Naneli Ayran
Merhabalar sevgili dostlar, Bugün yine koştura koştura başladım güne, geçtiğimiz hafta çektiğim ağır ağrılar nedeniyle biraz keyifsizdim. Sonunda doktor randevuma
Devamını Oku