Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk
Merhabalar sevgili dostlar, Son iki gündür fena halde hasta olduğum için sizlerle pek ilgilenemedim. Enteresan bir şekilde tanıdığım herkes biraz
Devamını Oku
Etli Yemekler
Yılbaşı Hindisi ve Kestaneli İç Pilav
Merhaba sevgili dostlar, Bu hafta işlere dalıp sizi biraz ihmal ettiğimin farkındayım. Uzun zamandır yeni yıl için bir yazı hazırlamayı
Devamını Oku
Fırında Mercimekli Nohutlu Tavuk
Merhabalar sevgili dostlar, Bugün sizlere pratik bir tavuk yemeği tarifim var. Öyle pratik ki hem artan malzemeleriniz hem de tek
Devamını Oku
Limonlu Tavuk
Tavuk yemeklerinin özellikle fırında pişenlerin ne kadar pratik olduğundan bahsetmiştik daha önce. Yoğurt ve tavuk karışımlarına diyet yaptığım dönemlerde başlamıştım.
Devamını Oku
Sebzeli Musakka
Dün akşamüzeri “Bugün acep ne pişirsem?” diye girdim mutfağa, sebzelikte ufaktan geçmeye başlayan kabakları ve patlıcanları gözüme kestirip kızartayım diye
Devamını Oku
Fırında Körili Tavuk Patates
Son dönemlerde fırın yemeklerine düşkünlüğüm arttı, özellikle tavuklu olanlara :) Bunun sebebi de insanı fazla uğraştırmadan şipşak hazırlanıp kendi halinde
Devamını Oku
Taşlık Yahnisi
Tavuk taşlığı annemin en sevdiği yemeklerden biridir. Ciğer vs. gibi benim damak tadıma çok uyan bir lezzet değil ama anneme
Devamını Oku
Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)
Ekmek mantısı ne zamandır denemeyi düşündüğüm bir tarifti. Son dönemler ailece diyette olduğumuz için eve neredeyse hiç ekmek girmiyordu. Ramazanın
Devamını Oku
Hindi Büryan
Eşimin en sevdiği yiyeceklerin başında hindi boynu ve pilav geliyor. Benim pek aram olmadığını bilirsiniz ama eşler seviyorsa arada fedakarlık
Devamını Oku
Beykoz Kebabı (Püreli Kebap)
Merhabalar Dostlar, Bugünü evde yapılacak ufak tefek işlere ve film izlemeye ayırdım. 1 haftadır misafirimiz olan minik kedicik “Köfte” ile
Devamını Oku
Dana Blanket – Dana Blanquette
Blanquette (Blanket) Dana, kümes hayvanları, balık, tavşan, kuzu hatta sebzelerle hazırlanan et suyu ya da suyla ve aromatik garnitürlerle pişirilen
Devamını Oku