Tavuklu İslim (Kürdan) Kebabı
Merhabalar Sevgili Dostlar, İslim kebabı, diğer adıyla kürdan kebabı benim favori tariflerimden biri. Köftelisi, etlisi ve tavuklusu yani seçiminizi hangi
Devamını Oku
Etli Yemekler
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün sizlere evinizde tatil havası yaşatacak bir tarifim var :) Çökertme Kebabı, Çentik Kebabı ya da diğer
Devamını Oku
Ayranlı Tavuk Kızartması
Merhabalar Sevgili Dostlar, Mutfak Sırları Şile’den yayın yapmaya devam ediyor :) Tatil boyunca kitap okuma hayalleri kuran bendenizin, bavuluna kitaplarını
Devamını Oku
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
Merhabalar Sevgili Dostlar, Yaklaşan ramazan nedeniyle çalışmalara başladım :) Bu yıl sizler için gün gün ramazan menüleri hazırlayacağım. Eski menüler
Devamını Oku
Beşamel Soslu Tavuklu Enginar
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uykusuz, stresli ve üzücü günler geçirdik. Neredeyse 10 gündür okul haricinde mutfağa girmedim diyebilirim. İştahsızlık böyle had
Devamını Oku
Keşkek (Tavuklu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu aralar bolca buğdaylı tarifim var :) Bunlardan ilki keşkek. Keşkeği ilk defa 11-12 yıl önce Manisa’nın
Devamını Oku
Fırında Ballı Hardallı Tavuk Baget
Merhabalar Sevgili Dostlar, Tavuk artık hepinizin çok iyi bildiği gibi eş durumundan bizim evin baş tacı. Kızartması, beşamellisi, salatası şusu
Devamını Oku
Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk
Herkese koocaman bir merhaba! Biliyorum 2 gün ayrı kaldık ama bir çok işi bu sayede halledebildim :) Öncelikle 5. Geleneksel
Devamını Oku
Etli Şevket-i Bostan
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün benim yıllar önce tanıştığımda ismine ve cismine çok şaşırdığım bir ege tarifim var. Daha önce duymayanlarında
Devamını Oku
Pirinç Yufkası Sarma (Etli)
Merhaba Sevgili Dostlar, Uzun zamandır hazırlamak istediğim bir tarifti pirinç yufkasına sarılı rulolar, yıllar önce ilk defa Culinary de sadece
Devamını Oku
Sebzeli Tavuk Dürüm – Wrap
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta neredeyse nefes alacak vaktim olmadı. Ne zaman tarif paylaşmak için bilgisayar başına geçecek olsam araya
Devamını Oku