İletişim Formu
Mutfak kadınlar için bambaşka bir yer. Özgürlüğünün kalesi, en baba terapistten bile daha tedavi edici (özellikle bulaşık yıkarken ya da hamur yoğururken :) Yeteneklerinin sınırlarını ölçecek test alanı, arkadaşlarınla dedikodu yaptığın kuytu köşe, işten çıkıp geldiğinde zulüm ama yine de güzel…
Hepimizin Mutfak Sırları var öyle ya da böyle bunlarda benimkiler…
Yıllar önce bu satırlarla çıkmışım yola. Ne mutlu bana ki 2007 yılından bu yana birlikteyiz. Çok koştum, bazen çok yoruldum ama sizin desteğiniz sayesinde millerce yol kat ettim.
Yemek blogu yazmaya başladıktan sonra stüdyo fotoğrafçılığı ve ilk profesyonel mutfak eğitimim olan İstanbul Culinary Institute – Chefschool -Uygulamalı Profesyonel Mutfak Eğitimi Sertifika Programı’nı bitirerek New York Institute of Culinary Education (ICE) sertfikasını aldım.
2013 yılında burslu olarak Usla’da 2. profesyonel mutfak eğitimim olan Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Sertifika Programı’nı bitirdim. American Hospitality Academy tarafından verilen uluslararası geçerli olan “Certificate in Professional Baking and Pastry” sertifikası ve Milli Eğitim Bakanlığı sertifikalarını alarak eğitimi bitirdim.
2014 yılından bu yana Hotpoint Küçük Ev Aletlerine danışmanlık yapıyorum. Sayısız dijital proje için danışmanlık yapmaya, içerik üretmeye ve fotoğraf çekimi yapmaya devam ediyorum.
Hikayemin kalanı için “Mutfak Sırları 4 yaşında” yazımı okumanızı tavsiye ederim.
Sevgiler…
Sertifikalarım:
- 18.10.2008 Ventura Pastaneleri – Pasta Kaplama ve Süsleme Eğitimi
- 15.10.2008 FotoTrek -Temel Fotoğraf Eğitimi
- 25.01.2009 FotoTrek -Stüdyo Fotoğrafçılığı Eğitimi
- 12.10.2009 Mutfak Sanatları Akademisi – İtalyan Mutfağı Eğitimi
- 11.01.2010 Mutfak Sanatları Akademisi-Pizza ve Salata Workshop
- 11.02.2010 Cumartesi Şarapları- Şarap Tadım Eğitimi
- 21.10.2010 Şef Kiyoshi Hayamizu ile “Unconventional Approaches with Soy Sauce” eğitimi
- 13.02.2011 Delicatessen Nişantaşı – Tatlı Aşkı Workshop
- 24.05.2011 Kayra Wine Center – Şarap & Peynir Uyum Atölyesi
- 13.07.2011 İstanbul Culinary Institute – Chefschool-Uygulamalı Profesyonel Mutfak Eğitimi Sertifika Programı (6 Ay)
- 30.11.2012 Food Styling’ e giriş Mutfak Sanatları Akademisi
- 19.01.2012 Yemek Fotoğrafçılığı (MATES)
- 16.05.2013 USLA – Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitimi (8 Ay)
Farklı firmalarla yapılan sayısız tanıtım ve tadım…
Sosyal Ağlar
Görüşmek dileğiyle! Herkese sevgiler!