Zeytinyağlı Bamya
Bamya pişirmek bir çok hanım için korkulu rüyadır, nedeniyse doğru yapılmazsa sümüklenmesi ve hoş görünmemesidir. Şimdi bamya pişirmenin püf noktalarına
Devamını Oku
Zeytinyağlılar
Izgara Sebze Salatası
Yaz sıcağı tüm yoğunluğuyla devam ederken kapanan iştahımı tekrar açmak için yeni yeni yöntemlere başvuruyorum. İşte yeni gözdem ızgara sebzeler..
Devamını Oku
Soslu Kabak Kızartması
Merhabalar Dostlar, Yaz tüm kavuruculuğuyla bünyemizi etkilemeye başladı. İnsan hep gölge hep biraz esinti arıyor. Bu sıcak ve keşme keş
Devamını Oku
Pratik Kabak Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Son günlerde Pratik Kabak Yemeği o kadar çok ziyaret ediliyor ki 2009 yılında takipçilerimden Sibel hanım tarafından
Devamını Oku
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Geleneksel Türk Mutfağı‘nın en sevdiğim ve taktir ettiğim yemeklerinden biridir zeytinyağlı yaprak sarma. İçinde kuş üzümü ve çam fıstığı varsa
Devamını Oku
Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı)
Herkese güneşli ve güzel bir İstanbul sabahından merhaba… Resmi olarak diyete başlamış bulunuyorum. Sanki olacakları biliyormuş gibi aylar önce ufak
Devamını Oku
Zeytinyağlı Portakal Aromalı Brüksel Lahanası
Hilal Hanım’ dan farklı bir lezzet. Portakal aroması düşündüğümde güzel bir uyum sağlayacağı fikri veriyor. Bende deneyeceğim hemen. İşlem Yapılıyor
Devamını Oku
Kabak Aşı
Sevgili iş arkadaşım Bengü’ nün sevgili annesi tarafından yapılan bu kabak yemeğine bayıldım. Bengücüm iş yerine bu leziz yemekten getirmiş
Devamını Oku
Fırında Hellimli Patlıcan Dilimleri
Bence patlıcan dünyadaki en lezzetli sebzelerden biri; közü, salatası, etlisi, kızartması, turşusu yani neyi yapılırsa kabulümdür. Tabii özelliklede domates soslu
Devamını Oku
Top kabak dolması
İşte size dün bahsettiğim top kabaklar. Görsel olarak mükemmeller, insan sevimli topları sofrada gördüğünde iştahı kabarıyor. Yapması da oldukça keyifli
Devamını Oku
Zeytinyağlı Domates Dolması
Merhabalar dostlar, Hafta sonu geçti ve bir pazartesi günü daha beraberiz. Yazın sonuna ve Ramazan ayının başlarına yaklatığımız şu günlerde,
Devamını Oku