Fasulye Turşusu Kavurması
Karadeniz’e ait bu tarifin inanılmaz bir lezzeti var. Birçok insan evinde turşu kavurmasının farklı versiyonlarını yapıyor. Kimi tereyağı, kimi sıvıyağ
Devamını Oku
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Lahana Dolması (Sarması)
En sevilen tariflerden biridir zeytinyağlı lahana sarması… Bazıları zeytinyağlı dolma içinde kuş üzümü ve çam fıstığı sevmese de bence iki
Devamını Oku
Zeytinyağlı Mantar Sote
Yine sevgili Nesil’ e ait leziz mi leziz bir tarifim var :) Yayınlanması koşturmalar içinde biraz gecikmiş olsa da sizinle
Devamını Oku
Kabak Graten
Dün akşam evde arkadaşlarımızla toplandık. Ne zaman kalabalık olsak menümde tavuk, pilav, salata ve kızarmış patates olur. Bu sefer menüme
Devamını Oku
Peynirli Girit Kabağı Dolması
Hava o kadar sıcak ki yemek yemek için iki kez düşünüyorum. Canım yemek yemek istemediği için pazardan aldığım tüm sebzelerle
Devamını Oku
Fırında Kremalı Patates
Herkese günaydın! Geçtiğimiz hafta ortası Afrika’dan dönünce tüm işlerimi boşladım, hafta sonu da gezdiğim için hiç bir iş yapmadım :)
Devamını Oku
Taze Fasulye
Bu hafta hep birbirinden güzel haberler aldım :) Önce Dünya Kupası heyecanını Durban’da yaşayacağımızı öğrenmemiz, sonrasında da İzmir’ den eşi
Devamını Oku
Kapuska (Zeytinyağlı)
Kapuska‘nın etlisi pek sevilse de benim en sevdiğim hallerinden biri zeytinyağlı halidir. Zeytinyağlı Kapuska hem ılık hem soğukken pek güzel
Devamını Oku
Zeytinyağlı İç Bakla
Yapımı oldukça kolay bir tarif zeytinyağlı iç bakla. İki şekilde de hem kabuklarını soyarak hem de kabuklu olarak pişirebilirsiniz. Pişirme
Devamını Oku
Baklalı Enginar
Bugün evden çıkamak gelmedi içimden, babamın ayva zamanı geçmeden yapmamı istediği iri taneli ayva reçelini yapmak için girdim mutfağa, reçel
Devamını Oku
Zeytinyağlı Bezelye
Bu aralar nasıl koşturduğumun sizde az çok farkındasınız, canlı yayın, kampanyalar derken bünyem yorgun düştü. Oldukça yorgun ve halsizim 2
Devamını Oku