Erik Reçeli
Rahmetli anneannemin en sevdiği reçeller ayva ve mürdüm eriği reçelleriydi. Sonbaharda eriklerin zamanı geçmeden bolca alır kışa kavanozlarca reçel yapardı.
Devamını Oku
Reçeller-Turşular
İncir Reçeli
Merhabalar Dostlar, Bu aralar sizlerde bendeki yoğunluğun farkındasınız ana sayfada göremesenizde sizin tarifleriniz bölümünde oldukça yoğun bir çalışma var :)
Devamını Oku
Yeşil Domates Turşusu
Merhabalar sevgili dostlar, Bu kadar tatlı kurabiye, pasta tarifi üzerine size bir turşu tarifi iyi gider diye düşündüm… Yemeğe başladığımız ve
Devamını Oku
Turşu Kurmanın Püf Noktaları
Merhabalar Sevgili Dostlar, Toparlanmayı bekleyen, uzun süredir üstüne düşündüğüm bir yazı aslında “Turşu Kurmanın Püf Noktaları” öyle ki son 1
Devamını Oku
Ev Yapımı Sirke
Merhabalar Sevgili Dostlar, Evde sirke yapımı oldukça basit. Yıka, doğra, kavanoza koy ve mayalamak için biraz su, bal ya da
Devamını Oku
Sarımsak Turşusu
Sarımsak turşusunu en az fasulye turşusu kadar severim :) Pratik ve leziz! Malzemeler Taze sarımsak Sirke Limon tuzu Toz şeker
Devamını Oku
Fasulye Turşusu
Annemin ve benim en sevdiğimiz turşudur fasulye turşusu. Ne zaman turşu yapcak yada alacak olsam ilk tercihim fasulye 2. tercihim
Devamını Oku
Lahana Turşusu
Ne zaman lahana alsan bir kısmından az da olsa turşu yaparım. Buyrun benim pratik turşuma :) Malzemeler 1 adet küçük
Devamını Oku
Patlıcan Turşusu (Dolma)
Annemin en sevdiği turşu, yapılışı biraz zahmetli olsa da değer bence! Malzemeler 2 kg küçük turşuluk patlıcan, 1 küçük
Devamını Oku
Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sofralarımızın vazgeçilmezi, yemeklerimizin biricik garnitürü salatalık turşusu… Aslına bakarsanız evde bu turşuyu kurmak oldukça kolay. Bunun için dikkat
Devamını Oku
Pancar Turşusu
Ee artık kış kapıya dayandı işte şimdi turşu zamanı! Turşu deyince bizde akan sular duruyor özellikle de pancar turşusu, en hızlı,
Devamını Oku