Turşu Kurmanın Püf Noktaları
Merhabalar Sevgili Dostlar, Toparlanmayı bekleyen, uzun süredir üstüne düşündüğüm bir yazı aslında “Turşu Kurmanın Püf Noktaları” öyle ki son 1
Devamını Oku
Reçeller-Turşular
Ev Yapımı Sirke
Merhabalar Sevgili Dostlar, Evde sirke yapımı oldukça basit. Yıka, doğra, kavanoza koy ve mayalamak için biraz su, bal ya da
Devamını Oku
Sarımsak Turşusu
Sarımsak turşusunu en az fasulye turşusu kadar severim :) Pratik ve leziz! Malzemeler Taze sarımsak Sirke Limon tuzu Toz şeker
Devamını Oku
Fasulye Turşusu
Annemin ve benim en sevdiğimiz turşudur fasulye turşusu. Ne zaman turşu yapcak yada alacak olsam ilk tercihim fasulye 2. tercihim
Devamını Oku
Lahana Turşusu
Ne zaman lahana alsan bir kısmından az da olsa turşu yaparım. Buyrun benim pratik turşuma :) Malzemeler 1 adet küçük
Devamını Oku
Patlıcan Turşusu (Dolma)
Annemin en sevdiği turşu, yapılışı biraz zahmetli olsa da değer bence! Malzemeler 2 kg küçük turşuluk patlıcan, 1 küçük
Devamını Oku
Salatalık Turşusu (Kornişon Turşu)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Sofralarımızın vazgeçilmezi, yemeklerimizin biricik garnitürü salatalık turşusu… Aslına bakarsanız evde bu turşuyu kurmak oldukça kolay. Bunun için dikkat
Devamını Oku
Pancar Turşusu
Ee artık kış kapıya dayandı işte şimdi turşu zamanı! Turşu deyince bizde akan sular duruyor özellikle de pancar turşusu, en hızlı,
Devamını Oku
Reçel Yapımı
Reçel yaparken nelere dikkat etmeli? Reçel yapımında kullanılan terimler ne anlama geliyor? Sizin için kısaca yazmaya çalıştım. Ayrıca hangi meyvenin
Devamını Oku
Çilek Reçeli
Çilek reçeli çocukluğumdan bu yana en sevdiğim reçeldir. Özellikle çilekler pazardan alınmış değil de herhangi bir bahçeden gelen kokulu çilekler
Devamını Oku
Kayısı Reçeli (Bademli)
Reçel yapmak birçok hanım için göz korkutucu olsa da pratik yöntemler izlenirse dünyanın en kolay işlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında
Devamını Oku