Süt Reçeli – Dulce de leche
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün size ilerleyen günlerde birçok tarifte kullanmayı düşündüğüm bir temel tarifim var. Bu tarifin orijinal adı Dulce
Devamını Oku
Reçeller-Turşular
Kaya Koruğu Turşusu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu tarifi hazırlamış, fotoğrafları düzenlemiş ama yayınlamak için kurduğumuz şipşak turşunun olmasını beklemiştim :) Aslına bakarsanız turşu
Devamını Oku
Ayva Reçeli (Rende)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kışın en sevdiğim yanlarından biri bolca ayva tüketebilmemiz ama nedendir bilmiyorum son günlerde 1-2 dilim bile yesem
Devamını Oku
Kuşburnu Marmelatı
Her şey Çarşamba günü semt pazarından dolaşırken gözüme ilişen kuşburnu poşetleri yüzünden oldu. Teyzeler ebegümeci, tırşik ve birçok güzel şey
Devamını Oku
Armut Reçeli
Elma reçeli ve havuç reçeli benim favorilerim arasında ama farklı bir reçel denemenin zamanı geldi diye düşünüyordum. Bildiğiniz gibi taneli
Devamını Oku
Pratik Şeftali Marmelatı
Herkese kocaman bir günaydın, Taşınma halleri tam gaz sürerken buzdolabını boşaltma çalışmaları da başladı. Sebzelikte duran 4 şeftaliyi görünce dedim
Devamını Oku
Pratik Turşu
Geçtiğimiz gün Aşk Tanrıçasının Yemek Okulundan ve Köfteli Spagetti yaparken tuttuğum dilekten bahsetmiştim. İşin ilginç yanı dileğim cumartesi günü hiç
Devamını Oku
İncir Reçeli
Şimdi incir reçeli zamanı! Kuytu bahçelerin deli incirleri yavaş yavaş sokağa dökülmeye başladı. Pazar sabahı mahallemizin Roman çiçekçisi Kıymet ablanın
Devamını Oku
Mandalina Reçeli
Geçtiğimiz hafta sonu bir arkadaşımızın evine davetliydik. Kahvaltıda annesinin hazırladığı reçel ve marmelatların tadına bakınca bu hafta ilk fırsatta bir
Devamını Oku
Ayva Kompostosu
Size uzun uzun Kasımpaşa ve Balat’ta kurulan köy pazarından bahsedecektim ama gündem bir anda değişi verdi. Bugün tarifimiz ayva kompostosu
Devamını Oku
Elma Reçeli
Bilirsiniz elmalar oldukça geç bozulan meyvelerdir, benim elmalarım buzdolabında ne zamandır bekliyorsa yavaş yavaş büzüşmeye başlamış. Bugün evde olduğum için
Devamını Oku