Kızılcık Marmelatı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Hava bir anda soğuyarak benim gibi “ya işte sonbahar böyle tatlı tatlı olur” diyen İstanbulluları ters köşeye
Devamını Oku
Reçeller-Turşular
İncir Marmelatı
Merhabalar Sevgili Dostlar, Dün yaptığımız lansman sonrası (detayları sonra yazacağım) hala yorgunluğumu attığım söylenemez. İşlerimi yetiştirmek için de boşladığım ev
Devamını Oku
Ev Yapımı Böğürtlen Reçeli
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu hafta pazarda böğürtlen dolu tezgahları görünce dayanamadım ve biraz aldım. Ekşiliği nedeniyle taze olarak yiyemediğim böğürtlenin
Devamını Oku
Süt Reçeli – Dulce de leche
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugün size ilerleyen günlerde birçok tarifte kullanmayı düşündüğüm bir temel tarifim var. Bu tarifin orijinal adı Dulce
Devamını Oku
Kaya Koruğu Turşusu
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu tarifi hazırlamış, fotoğrafları düzenlemiş ama yayınlamak için kurduğumuz şipşak turşunun olmasını beklemiştim :) Aslına bakarsanız turşu
Devamını Oku
Ayva Reçeli (Rende)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Kışın en sevdiğim yanlarından biri bolca ayva tüketebilmemiz ama nedendir bilmiyorum son günlerde 1-2 dilim bile yesem
Devamını Oku
Kuşburnu Marmelatı
Her şey Çarşamba günü semt pazarından dolaşırken gözüme ilişen kuşburnu poşetleri yüzünden oldu. Teyzeler ebegümeci, tırşik ve birçok güzel şey
Devamını Oku
Armut Reçeli
Elma reçeli ve havuç reçeli benim favorilerim arasında ama farklı bir reçel denemenin zamanı geldi diye düşünüyordum. Bildiğiniz gibi taneli
Devamını Oku
Pratik Şeftali Marmelatı
Herkese kocaman bir günaydın, Taşınma halleri tam gaz sürerken buzdolabını boşaltma çalışmaları da başladı. Sebzelikte duran 4 şeftaliyi görünce dedim
Devamını Oku
Pratik Turşu
Geçtiğimiz gün Aşk Tanrıçasının Yemek Okulundan ve Köfteli Spagetti yaparken tuttuğum dilekten bahsetmiştim. İşin ilginç yanı dileğim cumartesi günü hiç
Devamını Oku
İncir Reçeli
Şimdi incir reçeli zamanı! Kuytu bahçelerin deli incirleri yavaş yavaş sokağa dökülmeye başladı. Pazar sabahı mahallemizin Roman çiçekçisi Kıymet ablanın
Devamını Oku