<- Oy verAsu annemden sizlere çok hafif ve lezzetli bir tarif geldi. Özellikle yaz aylarında oldukça işimize yarayacak bir tatlı, 1 dilim yedikten sonra mutlaka 1 dilim daha isteyeceksiniz :)
Elmalı Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
İrmikli karışım için:
- 1 litre süt
- 7 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
- 100 gr. toz şam fıstığı
Elmalı Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 adet elma soyulur ve küp küp doğranır.
- Tencereye alınan elmalara, toz şeker ve su eklenerek çok yumuşatmadan pişirilir.
- Sıcakken tarçın eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır
- Başka bir tencerede süt, irmik ve şeker sürekli karıştırılarak kaynatılır. İrmik kaynadıktan sonra 4-5 kaynatılarak kıvam alması sağlanır.
- Çukur bir kaba (kabı ıslatırsanız tatlınız soğuduktan sonra daha kolayca ters çevrilecektir) kabın ortası boş kalacak şekilde elmalar döşenir.
- Daha sonra irmik dökülür ve sertleşmesi için buzdolabında 1 gece bekletilir.
- Servis yapmadan önce tatlı geniş bir servis tabağına ters çevrilir ve üzerine toz şam fıstığı serpilir.
hem şık hemde çok lezzetli oldular…
ellerinize sağlık :)
elmaları rendeleyip dondurma kaselerinde servis yapsam olmaz mı acaba ?
Merhabalar ışıl, elmalı cuplar çok şık olur.