Zeytinli Simit
Merhabalar Sevgili dostlar, Güzel ve keyifli bir hafta sonu geçirdim. Bu sefer kahvaltı için diyet malzemelerimi de yanımda taşıdım. Pazar
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Fırında Tavuk Şiş
Dün kutlamanın dozunu biraz kaçırınca tüm günüm yorgun hatta geçti. Böyle yorgun günlerde insanın içinden hiçbir şey pişirmek gelmiyor. Evdeki
Devamını Oku
Mutfak Sırları Marka Oldu!
Bugün benim için gerçek bir bayrama dönüştü. Yıllardır emek verdiğim, her gün sizlerin de desteğiyle biraz daha büyüyen biricik bloğum
Devamını Oku
Pratik Mantar Salatası
Merhaba sevgili dostlar, Son günlerde sizden öyle güzel öyle beni anlayan e-mailler geliyor ki mutluluktan ağlamak istiyorum. Benimle aynı şeyleri
Devamını Oku
Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım
Başlıkta kaçamak yazıyor ama aslında konumuz kaçamamak. Çünkü insan kendinden kaçamaz değil mi sevgili diyet arkadaşlarım. Evet hadi diyelim kaçtınız
Devamını Oku
Kremalı Brokoli Çorbası
Daha önce hazırladığım brokoli çorbasını eşim ve arkadaşlarım çok beğenmişti. Bu hafta hazırladığım çorbada koyulaştırıcı olarak patates değil de un
Devamını Oku
Mantarlı Bulgur Pilavı
Geçtiğimiz hafta iki akşam yemeğe misafirim vardı. Harıl harıl yemek pişirip sadece pişerken bir gıdım tadına bakmak sofrada da yiyememek
Devamını Oku
Kalamarlı Maskolin Salata
Merhabalar sevgili dostlar, Bir hafta sonunu daha geride bıraktık, bu hafta Cuma ve Cumartesi günleri inanılmaz yoğunlukta geçti. Cumartesi günü
Devamını Oku
Dukan Burger
Güneşli bir İstanbul sabahından merhabalar diye başlayacaktım ki yazıma ben rutin işlerimi halledip yazmaya başlayıncaya kadar hava eski haline döndü
Devamını Oku
Yumurta-yı Hümayun
Yumurta-yı Hümayun bir Osmanlı yemeği, aslında anlatıldığı kadarıyla dönem padişahlarının gözdesi hatta bir hanedan geleneğiymiş. Ramazan sofralarında mutlaka bulunur, gelen
Devamını Oku
Dana Söğüş
Benim soğuk etlerle pek aram yoktur ama bilen bilir dana söğüş aslında hatırı sayılır bir mezedir. Tabi diyette olan ve
Devamını Oku