Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı (Patatesli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftanın son tarifi benim pek sevdiğim tel şehriyeli bulgur pilavı oldu. İçine salça eklemeye gerek kalmayacak kadar
Devamını OkuYılbaşı Mezeleri
Sebzeli Bulgur Pilavı (Garnitürlü)
Pirinç mi bulgur mu deseniz kesinlikle bulgur pilavı derim. Çünkü çeşitlendirmek ve lezzetlendirmek çok kolay. Yanına yoğurt ve biraz turşuyla
Yılbaşı Özel Menüleri
Kırmızı Pancarlı Pazı Borani
Yeni yıl sofralarının en keyifli yanı, hem göze hitap eden hem de damağa lezzet katan tariflerle sevdiklerimizi buluşturmak. İşte tam
Kıymalı Semizotu Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne kadar da özlemişim çıtır çıtır semizotundan yemekler yapmayı. Çocukluğumun yaz yemeklerinden en belirgin hatırladığım yemek zeytinyağlı
Devamını Oku
Trileçe
Merhabalar Sevgili Dostlar, Uzun zamandır ortalığı kasıp kavuran neredeyse tatmamış kimsenin kalmadığı o meşhur tatlı trileçenin Mutfak Sırları versiyonu her
Devamını Oku
Izgara Hellim Peynirli Sebzeli Sandviç
Günaydın Sevgili Dostlar, Çocukluğumdan bu yana çok sevdiğim ve her fırsatta bayılarak yediğim Hellim Peynir’inden bir sandviç tarifim var sizlere…
Devamını Oku
Bisküvili Pratik Parfe
Merhabalar Sevgili Dostlar, Haftanın ilk tarifi benim sıklıka hazılladığım pratik biskuvili parfe, pratik diyorum çünkü orjinalindeki gibi yumurta akı, krema
Devamını Oku
Piyano Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu haftanın son tarifi uzun zamandır denemek istediğim Piyano Kek oldu. Uzun zamandır denemek isyor ama bir
Devamını Oku
Leopar Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne zamandır sizlerden gelen istekleri bir sıraya koyup yavaş yavaş hazırlamaya çalışıyorum. Son zamanlarda hep daha çok
Devamını Oku
Volovan (Peynirli)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Volovan orijinal adıyla Vol-au-vent orjnalinde 15-20 santim çapında milföyden yapılan, yoğunlaştırılmış soslarlar servis edilen ve içi istenilen
Devamını Oku
Şişte Biftek Sarma
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bugünün tarifi yeni ızgara&tost makinamda denediğim biftek sarma. Bilirsiniz biftek doğru pişirildiğinde çok lezzetlidir, yanına hazırlayacağınız hafif
Devamını Oku
Milföyden Pratik Torpil Pasta
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bazen canınız tatlı ister ama ne hazırlayacağınızı bilemezsiniz. Bu tarif de 2-3 çeşit malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz
Devamını Oku
Tatar Mantısı: Mentü
Merhabalar Sevgili Dostlar, Geçtiğimiz haftalarda Besdbir-Der ile çıktığımız Bursa-Bandırma seyahatinde bizi derneğin yönetim kurulundan sevgili Ömer Görener ağırlamıştı. Ömer bey
Devamını Oku