Mix Salata
Hilal hanımdan uzun zamandır kullanmak istediğim ot olan rezeneli harika bir tarif. Rezene soğanı lezzetli olduğu kadar sağlıklı ve besleyicide.
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Karides Salatası
Sevgili dostlar yazlıktan canlı yayındayım. Tatili fırsat bilip şehirden uzaklaşanlar kervanına katıldık ailecek. Havanın serin olması bizi pek etkilemedi. Şöyle güneşli
Devamını Oku
Fırında Mücver
İçimdeki mücver aşkını bilmeyen yok sanırım. Bu tarifi ilk yayınlamamın üstünden tam 10 koca yıl geçmiş :) Bu ara fırında
Devamını Oku
Ton Balıklı Karides Cips
Karides cips diğer adıyla krupuk farklı, leziz ve bağımlılık yapıcı :) Tadı akıllara ziyan olan, kızartılmadan saydam ve madeni para
Devamını Oku
Makarna Salatası
Güzel bir sabah vardı bugün Şehr-i İstanbul’da … Yeni güne, yeni yaşamlara ve yeni maceralara uyanan bizlere daha dur, bu
Devamını Oku
Elmalı Kereviz Salatası
İnsan ne kadar büyürse büyüsün belli başlı çocukluk keyiflerinden kurtulamıyor. Benim geçmişten bu güne gelen en keyif aldığım şeylerden biri
Devamını Oku
Patates Ezme
Sonbaharın artık kışa döndüğünü bu sabah anlamış bulunuyorum, hava karanlık, kasvetli ve yağışlı yine (yani tam söyle cam kenarına oturup,
Devamını Oku
Peynir Topları
Herkese merhabalar, ameliyatım olukça iyi geçti, yavaş yavaş yorgunluğumu atmaya başlıyorum. Ramazanın son 2 gününde ister iftarda kullanabileceğiniz, ister bayram
Devamını Oku
Patates Salatası
Her yiğidin bir patates salatası yiyişi vardır. Benimki de kesinlikle yumurtasız! Patates salatasını çok seviyorum ama es kaza içine yumurta
Devamını Oku
Mantar Salatası
Uzun upuzun yıllar önce ilk salata denememi mantar salatası ile yapmıştım. Bu yarı meze yarı salatayı okadar sevdim ve benimsedimki,
Devamını Oku
Akdeniz Salatası ve Baharatlı Zeytinyağı
Akdeniz mutfağı, sağlık yaşamın anahtarı içinde lezzet ve çok çeşitliliği barındırıyor. Genel olarak taze sebze meyve ve zeytinyağı üzerine kurulu
Devamını Oku