Patates Mücveri
Herkese haftanın ilk gününden selamlar… Gelecek hafta sonu düğün telaşına düşeceğimiz için bu hafta sonunu kendimize ayırma kararı aldık. İyi
Devamını Oku
Salatalar – Mezeler
Beyin Salatası
Çok bilinen, çok sevilen ama evlerde pek kolay kolay denenmeyen bir mezedir “Beyin Salatası”. Bilemiyorum herkeste öyle mi ama bizim
Devamını Oku
Acılı Ezme (Ezme Salata)
Sabahın 3:00 ü bu saatte tarif mi yayınlanır? Diyeceksiniz, demeyin! İş güç derken çok sabahlıyorum şu sıralar. Sırf rahatlamak için
Devamını Oku
Dereotu Salatası
Bu sabah 2012 Balkonda Kahvaltı Sezonunu açtım. Havaların güzelleşmesi evin içinde bilgisayarın başında çürüyen ömrüme yeni bir soluk getirdi. Kahvaltı
Devamını Oku
Pratik Mantar Salatası
Merhaba sevgili dostlar, Son günlerde sizden öyle güzel öyle beni anlayan e-mailler geliyor ki mutluluktan ağlamak istiyorum. Benimle aynı şeyleri
Devamını Oku
Kalamarlı Maskolin Salata
Merhabalar sevgili dostlar, Bir hafta sonunu daha geride bıraktık, bu hafta Cuma ve Cumartesi günleri inanılmaz yoğunlukta geçti. Cumartesi günü
Devamını Oku
Dana Söğüş
Benim soğuk etlerle pek aram yoktur ama bilen bilir dana söğüş aslında hatırı sayılır bir mezedir. Tabi diyette olan ve
Devamını Oku
Köfteli Salata
Günaydınlar herkese, Mutfak Sırları’ na bahar erken geldi! Tasarımımızı değiştirdik bilmem fark ettiniz mi? Eşim kadınlar sıkılınca salonun görünümünü değiştirir,
Devamını Oku
Izgara Tavuklu Salata -Seyir Dönemi Tarifleri
Seyir evresi benim için çok güzel başladı. İlk yeşilliklerimi cuma öğleni yemeğe başladım. Aslında nasıl disipline soktuysam kendimi salata yemeyi
Devamını Oku
Pancarlı Kısır
Gerçek şu ki biz kısır seven bir milletiz ve hepimizin kendince bir kısır tarifi vardır. Kimileri yeşil soğan yerine ince
Devamını Oku
Vinegret Sos (Salata Sosu)
Klasik vinaigrette (vinegret) sos dijon hardalı, arpacık soğan, sirke, taze ya da kuru baharatlar ve yağdan oluşur. Ama dünya mutfağının
Devamını Oku