Buğday Pilavı
Cuma günü nadiren evde olduğum günlerden biri, haftanın sadece 1 gününü evde geçirebilince insan ne yapacağını şaşırıyor. Ders notlarını mı
Devamını Oku
Pratik Tarifler
Kağıtta Somon
Son dönemde somonla oldukça haşır neşir oldum. Fırında, tavada, ızgarada aklınıza gelebilecek bir çok şekilde farklı soslar ile pişirerek ya
Devamını Oku
Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır
Geçtiğimiz hafta marketteki tane mısırların fiyatının 30 kuruş olduğunu görünce bol miktarda alıp buzdolabına attım. Çorbasıydı, fırınlanmışıydı, mezesiydi, kekiydi derken
Devamını Oku
Fırında Beşamel Soslu Kabak
Bol güneşli ve keyifli bir Pazar sabahında kocaman günaydınlar! Bayrama az bir zaman kala herkes benim gibi bayram temizliği telaşına
Devamını Oku
Peynirli Patates Topları
Bu aralar yine ayrı kaldık birbirimizden malumunuz ramazan yoğunluğu… Okul sonrası yetiştirmem gereken fotoğraf işleri de olunca günüm gecem şaştı
Devamını Oku
Elma Reçeli
Bilirsiniz elmalar oldukça geç bozulan meyvelerdir, benim elmalarım buzdolabında ne zamandır bekliyorsa yavaş yavaş büzüşmeye başlamış. Bugün evde olduğum için
Devamını Oku
Etli Pilav
Bugün İstanbul tam da sevdiğim gibi, serin sakin ve biraz hüzünlü. Bu havaların bana çağrıştırdıkları sıcacık çay, tiril tiril pike
Devamını Oku
Mayonez
Gerçek bir mayonez hazırlamak düşündüğünüzden çok ama çok daha kolay, bugüne kadar illaki metal kapta çırpın ya da mutlaka tek
Devamını Oku
Ayvalık Tostu
Bugün fıtık yüzünden keyifsiz geçti, uzun süre ayakta kalmanın ve durmadan bir şeyler yapmanın sevgili fıtığıma pekte iyi geldiği söylenemez.
Devamını Oku
Kavurmalı Yumurta
Bugün Chef School’ da ilk uygulama sınavımızı olduk, sınavım harika geçti. Sonuçta benim için oldukça keyiflendirici oldu. 2-3 dakika içinde
Devamını Oku
Kayısılı Krep Süzet
Yaz günlerine yakışan hafif, lezzetli ve pratik bir Fransız tatlısı krep süzet. Krep kimsenin hayır diyemeyeceği esnek bir lezzet, yapımı
Devamını Oku