Fırında Karides Şiş
Herkese selamlar! Bugün atak evresinin son günü, yarından itibaren seyir evresine geçiş yapıyorum. Bu akşam seyir evresi nedir, bu dönemde
Devam
Deniz Ürünleri
Kağıtta Levrek
Bugün, bine yakın tarifini yaptığımız Dünya mutfağına veda edip, Türk mutfağına geçiş yaptık. İlk dersimiz pilavlar ve çorbalardı. Kişi başı
Devam
Kağıtta Somon
Son dönemde somonla oldukça haşır neşir oldum. Fırında, tavada, ızgarada aklınıza gelebilecek bir çok şekilde farklı soslar ile pişirerek ya
Devam
Midye Pilaki
Midyeyi genellikle dolma ya da tava olarak tüketiriz. Midyeli pilav ya da makarna az da olsa yaptıklarımız arasında. Bu tarif
Devam
Tarhunlu Tereyağlı Limon Soslu Jumbo Karides ve Deniz Tarağı
Yeni evimiz uğurlu geldi, neredeyse 1 yıl ara verdiğim çalışma hayatıma yarın yeniden başlıyorum. Taşınma işinin bitmesi ve ev düzenin
Devam
Kremalı Somon
Bu haftaya yoğun başladık ve aynı yoğunlukla ilerlemeye devam ediyoruz. Bu yoğunluğun içinde elimden geldiğince pratik ve lezzetli tarifler üretmeye
Devam
Mezgit Tava
Mezgit hamsiden sonra en sevdiğim balıktır, ızgara için biraz kurudur ama mısır unlu kızartmasının tadına doyum olmaz. Kızartma yağına biraz
Devam
Gümüş Balığı Tava
Tatilimizin son gününe geldik çattık. Bolca gezdik, bolca deniz ürünü tükettik. Sizin için farklı ayıklanıp pişirilen balıkları (pisi balığı, dil
Devam
Karides Salatası
Sevgili dostlar yazlıktan canlı yayındayım. Tatili fırsat bilip şehirden uzaklaşanlar kervanına katıldık ailecek. Havanın serin olması bizi pek etkilemedi. Şöyle güneşli
Devam
Ton Balıklı Karides Cips
Karides cips diğer adıyla krupuk farklı, leziz ve bağımlılık yapıcı :) Tadı akıllara ziyan olan, kızartılmadan saydam ve madeni para
Devam