Izgara Köfte
Izgara köfte yapmak ailecek uzmanlık alanımıza girer :) Bu yıl yaptığımız Mutfak Sırları 2. Geleneksel Barbekü Partisi’ne gelenler zaten bunu
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Zeytin Ezmeli Dip Sos
Bu tarifi hazırlayalı uzun bir süre oldu, fırında kremalı patates tarifimi hatırlarsınız. Kremalı patatesleri o kadar beğenince artanları atmaya kıyamadığım
Devamını Oku
Patatesli Peynirli Kek
Kezban hanım ellerinize sağlık. Kekiniz enfes olmuş, fotoğrafa bakınca bile ne kadar lezzetli olduğunu anlayabiliyorsunuz. İftar sonrasında yada sahurda çayla
Devamını Oku
Pastane Açması
Dilek hanım bizlerle en sevilen hamur işlerinden birini paylaşmış. Açmayı yapımı biraz zahmetli gibi görünse de hamurunuzu mayası tuttukyan sonrası
Devamını Oku
Öğrenci Yemeği – Patatesli Yumurta
Patatesli yumurta aslında bir öğrenci yemeği klasiğidir :) Üniversite yıllarında sabah, öğlen ya da akşam farketmeksizin hunharca yapılır ve “mmmmmm
Devamını Oku
Kabak Graten
Dün akşam evde arkadaşlarımızla toplandık. Ne zaman kalabalık olsak menümde tavuk, pilav, salata ve kızarmış patates olur. Bu sefer menüme
Devamını Oku
Kırmızı Lahana Salatası
Geçtiğimiz hafta sevgili arkadaşım Nesil’in evine misafir olduk. Öyle renkli ve keyifli bir sofra hazırlamıştı ki tadı damağımızda kaldı. Tabii
Devamını Oku
Kandil Simidi
Bu tarifi uyguladığınızda belki de bir daha pastaneden kandil simidi almak istemeyeceksiniz :) İçine eklediğiniz sirke sayesinde mahlep kullanmaya gerek
Devamını Oku
Mutfak Sırları 3 Yaşında!
İlk fotoğrafımı çekerken, ilk satırlarımı yazarken ki acemiliğimi düşündükçe gülüyorum :) “Mutfak kadınlar için bambaşka bir yer. Özgürlüğünün kalesi, en
Devamını Oku
Çikolatalı Kayısılı Pasta
Uzman Tv çekimi bittikten sonra elimde 2 tane pandispanya kaldı. Tabi bu pansidpanyaları boynu bükük bırakmak olmazdı. Çekim ekibi gider
Devamını Oku
Taze İncirli Kek
İncir zamanı yine geldi çattı, eskiden pek sevmediğim ama şimdi vazgeçemediğim bir meyve incir. Sanırım ona olan ilgimin artması o
Devamını Oku