Ayva Jölesi
Merhabalar sevgili dostlar bugün sizlere aşık olduğum bir tarifi anlatacağım. Ayva jölesi ile tanışmam 1-2 yıl öncesine dayanıyor. İlk defa
Devamını Oku
Yazar: Nilay Tulum
Krepte Peynirli ve Biberli Yumurta
Dün 1 saat arayla iki farklı proje toplantısına girerek kendi rekorumu kırdım sanırım :) Sabah çok erken saatlerde başlayan telaş
Devamını Oku
Ceviz ve Tahin Soslu Patlıcan Salatası
Cuma akşamından itibaren tüm hafta sonu misafirim vardı. Uzun zamandır görüşemediğim dostlarımızla sohbet etmenin ve yeni lezzetler keşfetmenin tadını çıkardım.
Devamını Oku
Patatesli Pırasalı Börek
Yine koşuşturma ve toplantılarla geçen bir haftanın sonuna geldik. Bu haftanın en keyifli tarafı mezun olduğum okula gidip şu an
Devamını Oku
Ev Yapımı Ispanaklı Tagliatelle
Geçen haftadan kalan yarım kilo kadar ıspanağı nasıl değerlendirsem de çürümeye terk etmesem diye düşünüyordum. Normalde soğan ya da farklı
Devamını Oku
Ev Yapımı Pestolu Ravioli ve Makarna Makinası
Bu haftaki maceramız evde makarna yapımı ile ilgili. Stajım boyunca culinary’de defalarca makarna yapma fırsatı bulmuştum ama erişte ve makarna
Devamını Oku
Kestane Püreli Çikolata Muslu Cheesecake
Dün verdiğim uzunca aradan sonra sevgili Devletşah’ın davetiyle bir etkinliğe katıldım. Ülker İçim’in MSA’da gerçekleştirdiği etkinlik oldukça kalabalık ve keyifliydi.
Devamını Oku
Düdüklü Tencerede Taze Fasulye
Nedendir bilinmez benim düdüklü tencere ile yıldızım hiç barışmadı. Çocukluğumuzda nasıl gözümüzü korkutmuşlarsa düdüklü tencere kullanmayı düşünmek bile beni strese
Devamını Oku
Çikolatalı Kurabiye
Bir bayram daha eksilip gitti ömrümüzden. Bu bayramda geçmiş bayramların yanındaki yerini aldı. Ne enteresandır ki koskoca kurban bayramı boyunca
Devamını Oku
Tel Kadayıf Tatlısı
Bayram demek benim için kadayıf tatlısı demek. Öyle içime işlemiş ki bu gelenek kadayıf tatlısı yoksa o bayram bana eksik
Devamını Oku
Pratik Bayram İkramları
Bayram öncesi gelen istekler üzerine Bayrama Özel Et Yemekleri haricinde bayramda ikram edilebilecek pratik tariflerden oluşan bir liste hazırlamaya karar
Devamını Oku